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粥被民间称做“世间第一补体佳品”，“四物粥”无疑是各位朋友的福利了，常喝四物粥，能够补血养血，面色更加红润、诱人。此粥既能补身美颜，又不会使热量超标。 粥是晚餐的最佳选择，晚饭之后到第二天早晨的时间大都是在床上度过的，人体消耗的热量很有限，吃一些清淡又易于消化的食物最好。“四物粥”它看上去很简单，却有很好的补益功效，搭配不同的食材，它就能够干变万化，滋补强身。
以下是四物粥的详细做法及营养功效： 四物粥 搜索材料： 粳米1杯，山药1/2，红枣10颗，莲子15颗，百合1/4杯 做法： 1、百合洗净； 2、泡发粳米淘洗干净； 3、山药去皮； 4、红枣和莲子分别洗净； 5、先在沙锅中放入适量清水，煮开； 6、加入粳米、红枣和莲子； 7、煮开后，转小火熬煮半小时左右； 8、再加入山药片和百合煮20分钟即可。 服法： 晚餐食用。 功效： 粳米性平，味甘淡，有益脾胃，除烦渴，和五脏，长筋骨，通血脉，调脸色用。 山药则性平，昧甘，益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮，常吃能够延年益寿。 而红枣是五果之一，性温，昧甘，有补中益气、养血安神、健脾益胃的功效。对女人来说，红枣更是离不开的恩物，煮粥时放入红枣能够提升身体元气，补血、养血。 莲子性平，昧甘涩，有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效，晚饭粥中加入莲子，能够显著提高睡眠质量。在煮粥时，莲子往往是带心同煮的，莲子心味苦，有很强的清心火、沟通心肾的作用，喝莲子粥还能清心祛斑，缓解烦躁不安的情绪。 百合同样是清心安神的佳品，其性微寒，能够润肺止咳，调节情绪，对那些因为作紧张、压力大而导致失眠多梦、心情抑郁的人来说，最为适宜。 四物粥，四味药食双补的食物相互配台，能够把养心补血、安神养颜的功效发挥到最大，而且不寒不燥，适合经常食用。 END |
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