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夏日里的凉拌菜

 程穆泽 2019-02-15

夏日里的凉拌菜

一江青水
2018-07-03 阅读3784

天气一天比一天炎热,夏天已经来临。在明媚的夏天,我们很可能由于天气过于炎热而难以产生食欲。因此,夏天的时候应该多吃一些营养搭配合理的食物,这样可以帮助我们调节身体平衡,对身体有很多好处。


今天介绍几道夏季的营养色拉,祝您夏日安好,健康快乐!

海鲜凯撒沙拉

虾仁土豆色拉

凉涮肉色拉

1,海鲜凯撒沙拉的做法


所需材料:虾仁,面包粒,小萝卜苗,橄榄油,粉状奶酪

调味汁:蒜末,柠檬醋,糖,盐,黑胡椒

面包粒上浇适量的橄榄油拌匀备用

生菜撕成小块,小萝卜苗去掉根部洗净

上述调味料混合均匀后加适量的橄榄油

面包粒放入锅中煎至金黄色

虾仁用少量油煎熟并用黑椒盐调味后与煎好的面包粒混合均匀,最后拌入适量的粉状奶酪

将面包粒和虾仁放在生菜和小萝卜苗上,再浇上调味汁就完成了

2,虾仁土豆色拉的做法

材料:虾仁,土豆,南瓜,西兰花,椒盐

调味汁:醋与色拉酱拌匀备用

土豆切成小块

南瓜切成同样大小的块,放入600W微波炉加热5分钟至熟,并将熟的土豆和南瓜捣成泥状备用

西兰花和虾仁撒上少量料酒,放入600W微波炉加热3分钟

取出后用椒盐调味

将泥状土豆南瓜与虾仁西兰花混合,浇适量调味汁即可食用


这个菜的特点是只用微波炉,炎热的夏天里不用起火,操作方便又营养丰富

3,凉涮肉色拉

材料:黄瓜,小西红柿,洋葱,生菜,小萝卜苗,猪肉片,面粉少量

调味汁:用喜欢的调味汁

如图将洋葱切丝,黄瓜西红柿切块,生菜撕成小片备用

猪肉片中撒少量面粉

放入开水锅中涮熟

取出去掉水分

将上述备好的材料摆入盘中,浇上调味汁就可以食用了

炎热的夏天,多吃一些操作简单又营养丰富的美味色拉吧😊🥗🥗💕

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