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不管在哪个行业里都需要有高低之分，这样还能产生更多的人才去竞争，美食圈里也不例外，厨师也有着等级之分。对于很多厨师来说，米其林的星级厨师是他们终身奋斗的目标。说起米其林，也许大家立马就会想起高大上。现如今在许多人的印象里米其林是给餐厅评星级的，世界上许多有名的餐厅都是被米其林评过星级的，甚至很多中国餐厅都以米其林的星级为招牌招揽顾客。不过最开始米其林是做轮胎的——夏虫不可语冰。  靠着食材、摆盘出道的米其林大厨，怎么能够理解中餐对刀工、火候、味道的把控呢？可以说，哪怕是最顶级的米其林大厨，他的刀工如果放在中国的任何一家兰州拉面馆里，都要被老板炒鱿鱼的。  米其林厨师的技术非常的精湛，只需要准备一种食材就能够做出很多道美食出来，最关键的是，每一道美食都是非常的精湛。近日，里面的内容就是米其林厨师把面包切成了80片  大家也知道中国正宗的厨师他们如果出师的话都需要练习七年的刀功，还有三年的灶台，如果没有十年功夫，根本就是出不了师的中国人，厨师传承了也是有很多年的时间了，现在我们就得让那些外国人见识一下，到底什么才是真正的中国刀功。  所以他们二话不说就拿出来了一个白萝卜，切了起来，不大一会萝卜就切完了，等到这个萝卜切完了以后，展开一看就成了一张渔网  但是，大厨就是大厨啊。咱们以为他只是想切成薄片，没想到，他竟然将萝卜给切出了花！只见大厨手起刀落间，萝卜已经被切成了长长的薄片。到这，你以为就完了吗？  用白萝卜切出来的渔网！和米其林大厨切的面包相比，孰高孰低，就不言自明了吧。 
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