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提起农村的各种杂草野果，大家一定会如数家珍。像特别常见的荠菜、苦菜、婆婆丁、野草莓、白蒿、野茼蒿、酸不溜，还有珍贵的鱼腥草、长寿菜、地琵琶、虎杖、七叶一枝花（重楼）等。在农村，这里最不缺的就是各类杂草。不过，不喜欢它们的人会弃之如敝履，经常砍来喂牲口或者干脆晾干当柴烧；喜欢它们的人把它们当宝贝。因为很多杂草不仅是可口的下饭菜，还有非常好的药用保健价值以及经济价值，现在很多农户还靠种这些“杂草”致富。 今天作者要和大伙分享的就是这样一种奇特的野草。它叶子像韭菜、根须像小麦、花柱似薰衣草，四季常青，城里人经常用它做绿植、盆景，殊不知它的经济价值也很高，还是一味难得的中药药草。 这种稀罕植物就是麦冬。说起麦冬，对于很多在农村长大的人来说再熟悉不过了，在安徽、河北、河南、湖南、湖北、云南、贵州等地广大农村，都能见到它独特的身影。用北方人的话说，这野草特别皮实，适应力很强，农村田间地头、草地山坡、水塘河沟边，只要有充足的阳光、水分，一见就是一大片，给点阳光就灿烂。 在野外，疯长的麦冬就像一大片倒伏的麦子。它枝叶宽厚、细长，叶子顶部尖尖的，像韭菜；它的根须很发达，像小麦的根，但又多了许多梭形的块茎；它的花也非常独特，像薰衣草的花一样呈柱状，每年6、7月间，上面就会开出许多淡粉色的花，幽香阵阵，远望就像置身薰衣草苗圃中，美丽壮观。 最让人称奇的是麦冬属四季常青植物，全年都毫不吝惜地给人们展现出蓬勃的绿色。正是看中麦冬这个特点，昔日村里这种野草如今被城里人请进城里，摇身一变，成为绿化城市的绿色卫士，很多公园广场、绿化带里都选中了它，既美观投入也低。 还有一些喜欢盆栽的人，把麦冬作为盆栽的植物，摆在自家房间的阳台或者卧室了，像兰花一样善待。在湖南一带，一些农村还称麦冬为瑞草，村里有喜事的时候，会用它做成盆景，上面点缀彩纸送到新人的婚房中，既好看典雅，又有吉祥如意的美好寓意。而在河北、山东一带，由于相邻的农户农田界定不清，一些村里人干脆还利用麦冬常青的特点，把它种在地界上做界标，非常有意思。 其实，麦冬不仅是人们眼中只能给人带来绿色小草，还是非常有药用价值和经济价值的珍贵草药。不过，麦冬作为中药，主要是指麦冬的块状根茎。据李时珍的《本草纲目》记载，麦冬的块茎晒干后是非常好的滋阴清肺良药，具有补髓、通肾气、止咳定喘、美肤等功效，可“除身上一切恶气不洁之疾”，其中个头大、表面呈淡黄色、味道微甜的麦冬块茎品质最好。 现在正值冬天，气候干燥，咳嗽的人非常多。如果您注意会发现，老中医开的很多止咳定喘的药方里都会用到麦冬，价格还不便宜呢。所以，现在不管是南方还是北方，出了很多农民靠种麦冬等中草药致富的典型，一亩能生产鲜麦冬1200多公斤，麦冬这几年虽然价格也起起伏伏，但加工晾干的干果总体能在一斤20—60元间。 朋友们，你们过去见过野生的麦冬吗？欢迎留言交流。 内容来自腾讯新闻
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