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薜荔是一种很具有童年记忆的爬藤类观赏植物，它还有一个很知名的名字，就是叫凉粉子，也叫木莲，它是一种攀援生长的匍匐灌木植物。它的枝条上会长出不定根，会攀爬生长，一般都会附生在树上或墙壁上生长。 小时候老人们就喜欢用薜荔的果子来制作凉粉，它的叶子还可以用来药用，现在老家的屋子墙壁上爬满了薜荔，结满了果子，但是现在知道它的果子能制作凉粉的人却不多了，而且制作的工艺也基本没人知道，所以才会说它是一种充满童年记忆的植物。 薜荔一般都是在偏南地区才能看到，最常见的就是广东、广西和云南地区，在北方也偶尔可以看到，在江西、浙江、湖南、江苏等地，都能看到它的身影，北方地区就略微少见一些。 想要养好薜荔是特别简单的，只是要给它一些排水良好的土壤，不需要太多的肥力，养护的位置通风透光，有较多光照的位置它就能生长特别健壮了，冬天最低养护温度不要太低，避免过度受冻即可。 薜荔的不定根特别发达，所以它有极强的攀爬能力，对环境适应能力极强，有些公园就将它养成绿化植物，它能够布置成垂直的植物景观。果子具有良好的观赏性，而且它还有护堤和保持水土的作用。 薜荔的果子用来制作凉粉的方法也非常简单，你可以将它的种子粉碎，将它里面的果肉碾碎，之后就可以用来制作凉粉和提取果胶。 在薜荔的果实里面，我们会看到像花一样的果肉，我们只是要将它们取出来，包裹在纱布袋里面之后放在清水里面，不需要添加任何的物质，从薜荔果肉里面拧出来的物质，会自己凝聚成球状晶莹剔透的凝胶，看着非常细嫩，有耐心的朋友就可以尝试制作一下。 想要繁殖薜荔是非常简单的，只需要剪下来一段枝条，准备疏松排水好的沙质土可以用泥炭土和珍珠岩1:1的比例混合，扦插在土壤中要剪掉底部的叶子，之后要经常浇水，保持土壤湿润温度在20~25度之间，另外就是要保持较高的空气湿度，相对湿度保持在50%左右，就很快生根发芽。 |
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