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趁着最近过年，和亲朋好友一块出去吃香的喝辣的。火锅、烤肉、还有烧烤摊，样样都没落下。每次吃完之后，肚子都是辣辣的感觉，第二天起床嘴巴里干干的，最后还因为喉咙发炎然后咳个不停。老妈瞧见了，便说一会她去菜市场买些食材，给我熬个汤，喝了就好了。咳嗽不用吃药只需要喝汤就行？这种事我喜欢。怀着好奇心，我问妈妈她要做的是什么汤。她说，不管什么咳嗽，煮一锅马蹄甘蔗雪梨汤，喝下去绝对管好。  马蹄甘蔗雪梨汤是由马蹄、甘蔗、雪梨一起熬制的，平时吃多了油炸高热食品，或由于季节温度起伏不定，嗓子咽喉有些不适的时候，选择吃马蹄甘蔗雪梨汤是一个不错的选择，它具有清热润肺、降气止咳、化湿祛痰的功效。  马蹄又称荸荠，全国各个地方都有栽培，它的营养价值不可小觑。马蹄球茎具有止渴清热、降血压、利湿和化痰的功效。当患上热病，伤津烦渴时，咽喉肿痛，口腔炎，还有高血压病，小便不利，以及由于肺热引起的咳嗽，麻疹，它都有治疗的功效。马蹄长在地上全草还有清热利尿的作用。无论是作为水果还是蔬菜，都是许多人都非常爱吃的产品之一。  甘蔗多产于热带、亚热带地区，如今这个时节，海南、广西、四川等地就有种植甘蔗了。时至二月，甘蔗又大量上市了。甘蔗中含有大量的葡萄糖、蛋白质、类脂、铁、有机物、维生素等，还含有丰富的的钴、铬、铁、铜、磷、锌等人体机能所需要的微量元素，尤其是含铁量，在甘蔗中含量是相当高的。医学上，甘蔗具有清肺化痰、健胃消食、去火润燥的特殊效果，所以，古人也称甘蔗汁为“天生复脉汤”。  雪梨，果肉白嫩像雪一样，所以有“雪梨”这个称呼。雪梨是一种常见的水果，根据古时李时珍所著的《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”在作为药用这一方面，雪梨能用来凉心润肺、下火祛痰以及解毒。此外，它在降低人体血压和养阴清热的也是十分有效果。所以对于那些患有高血压、肝炎还有肝硬化的病人来说，常吃梨是有好处的。雪梨味道甘但是性寒，具有口舌生津去除干燥、清热化痰、滋养肌肤的功效，特别适合在秋天吃。梨不仅可以生吃，而且也可以用来蒸着吃，此外，还可以用雪梨来做成汤和羹。  当马蹄、甘蔗、雪梨这三种食材放到一起，炖出来的汤清爽通透，清清亮亮，甘蔗自带香醇的甜味，还不用再加糖炖煮了，再加上马蹄的清香，更是让人心旷神怡。此外，它还能清爽解渴，清热去火，凉血解毒，利尿通便，消食除胀，是冬季最适合保养的一道汤了。经常喝它，一年四季都不会咳嗽了。  若是小宝宝感冒流鼻涕咳嗽，有些药不适合宝宝，宝妈就可以用上这个方子了。一次多煮点，每天温热了就多喂孩子喝几次，这个汤还有股淡淡的清甜味，所以宝妈不用担心宝宝不爱喝。而日常咳嗽的人平时要多注意保养，了解了这道马蹄甘蔗雪梨汤之后，赶紧去学做这道美味的甜汤吧！ |
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