北海日月贝02

    “日月贝”可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

         

清蒸蒜香日月贝的做法：

01.日月贝洗净用少些料酒腌制。如果三口之家去掉几个贝壳，这样更方便哦。

02.葱切成小段，生姜，蒜头，剁成泥。

03.起油锅倒入葱，姜，蒜加盐，煸炒出香味。然后，用小调羹分别放在贝上面。

04.水烧开后再放入蒸锅，大火8分钟后关火焖2分钟。

05.吃的时候，如果不喜欢吃蒜的，把上面拿掉就可以了。