这个咸味私房奶油蛋糕配方超赞，私房蛋糕这样做不愁卖不出呀~

奥利奥经常吃，戚风蛋糕大家也不陌生，最近流行的咸味儿奥利奥蛋糕来一个吧！不仅美美哒，而且还特别好卖，回购率非常高，卖出一个得到的口碑都不差哦~

原创作者 邓多多DDD

食材

提前准备一个戚风蛋糕
奥利奥咸奶油部分
淡奶油200g 糖20g	奥利奥饼干碎40g
淡奶油（淋面）60g	鱼胶粉3g
巧克力（淋面）40g	盐2g

步骤

1. 这里准备的是戚风蛋糕胚，用自己熟悉的方子把！

2. 制作奥利奥咸奶油抹面，准备好材料，奶油、奥利奥饼干碾碎、盐。

3. 将淡奶油打至顺滑七分发后加入奥利奥碎、盐搅拌均匀▼

4. 开始准备抹面，将蛋糕胚置于裱花台上，准备好抹刀、奶油等材料。

5. 取奶油均匀抹在蛋糕胚上，不用太多，当然如果追求“实惠感”可以抹厚一点，抹面要均匀哦！

6. 抹完一层叠加一片戚风蛋糕，然后再抹奶油，如此重复将所有蛋糕胚抹完~

7. 制作淋面，巧克力和淡奶油隔水融化，加入开水溶化的鱼胶粉，或用冷水泡软的吉利丁片，搅拌均匀备用。

8. 开始淋面，等淋面凉至30度左右开始淋面

9. 最后装饰上奥利奥饼干和草莓，撒上杏仁片

 奥利奥咸奶油蛋糕，完成！

 

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