又到元宵节,汤圆必须煮起来! 小编日常吃的都是白水煮汤圆,今年元宵换吃法,决定来份花样汤圆! 多芒小丸子材料 熟透的芒果、无馅小汤圆) 白糖、牛奶、酸奶(依据口味准备一种即可) 步骤 1.锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起 2.把小圆子捞起,放入冷开水中待用 3.芒果去皮切成丁 留一部分形状好看的芒果丁备用, 另外的芒果丁倒入搅拌机中,搅拌成芒果泥 (此时可加入糖水、牛奶或者酸奶调整芒果泥的甜度和浓稠度) 4.把芒果泥倒出装在容器中,撒上芒果粒,再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面 芒果香气十足,加上小汤圆的软糯真是令人食欲大开~ 酒酿桂花小汤圆材料 糖桂花、枸杞 汤圆、甜酒酿、白糖 步骤 1.枸杞泡水,如果是干桂花提前用白糖或是蜂蜜腌渍3小时以上 2.锅中放水煮开,下入小汤圆,浮起后转小火,加甜酒酿、枸杞煮1分钟 3.放入糖桂花,略煮即可盛出 甜酒酿自从相遇就爱到无法自拔,甜甜的味道和小汤圆不要太搭! 红豆番薯小汤圆材料 小汤圆 15颗、红豆 2小杯 番薯 1个、桂圆干 1小把 步骤 1.红豆和桂圆干放入电饭锅,加水选择杂粮模式 2.待红豆锅煮半小时后,加入切块的番薯继续煮至结束 3.另起锅煮小汤圆,煮至浮起,加半碗凉水继续煮1、2分钟 4.盛一碗红豆,加入煮好的小汤圆,红豆番薯小汤圆就完成啦~ 红豆口感沙绵,番薯甜糯,小汤圆是口味混合装,口感丰富,QQ糯糯~ 烤汤圆三明治材料 汤圆、吐司片 花生酱或果酱 步骤 1.预热烤箱,180度(没有烤箱用平底锅煎!) 烤盘上刷油,放上汤圆,滚几圈,让其都占满油 2.放入预热好的烤箱,烘烤8分钟后放入吐司一起再烘烤5分钟-8分钟 3.在两个吐司上涂抹上花生酱或自己喜欢的其他酱,放上烤好的汤圆,夹在一起,开吃咯~ 中西结合的创新吃法,难度不大很有又趣! 炸汤圆材料 汤圆、面包糠 步骤 1.水烧开倒入汤圆煮,中火煮熟捞起,放入冷水中冲凉后,倒入盘中 2.将已冷却的汤圆裹上面包糠 用牙签在汤圆身上插几个小口(以防在油锅炸汤圆时汤圆爆炸了) 锅烧热,倒入油烧至6成热,放入裹满面包糠的汤圆炸制 3.炸好后一颗颗捞起 炸汤圆一定要控制火候,汤圆太容易炸啦! 美味简单的汤圆要做起来哦~小编在此预祝大家元宵节快乐啦! |
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