春天来了，祛湿汤水，一碗落肚湿气即走（二）！

过年吃的饱饱济济，胃口不好，湿气重！湿气一重，人就容易有气无力，下面给大家推荐祛湿汤水，赶紧收藏好了喂~

土茯苓祛湿汤

材料：

猪骨500g、土茯苓300g、云苓50g、炒扁豆100g、赤小豆100g、新鲜淮山 300g

做法：

猪骨洗干净，焯水，新鲜淮山削皮。

以下材料洗干净：新鲜土茯苓，赤小豆，炒过的扁豆，云苓。将焯过水的猪骨和洗好的材料放在汤煲里，加冷水，开大火煲滚然后关最小火，一个小时后即可关火饮用。

功效：

土茯苓主要是清热解毒，配以赤小豆以清热去湿为主，这样的搭配在广东是比较常见的一种吃法，特别适合闷热多雨、春夏交替的季节。

【烹饪小提示：】

土茯苓有干片有新鲜，小编建议购买鲜土茯苓煲汤，这样汤的味道更加鲜甜，味道更佳。用干片土茯苓煲汤会有一点点苦味，不是每个人都能接受。