海螺不能吃的三处

​海螺这个部位是绝对不能吃的，你还不知道？

好厨网

如今吃海鲜已经是家常便饭的事了，

这里就不得不提到吃海螺最具有争议的一个问题，那就是海螺的尾部到底能不能吃？那么海螺的“尾部”到底是什么？

海螺的尾部非常的腥，但是很多人海边人都爱吃，说它是黄，其实海螺的尾部并不是黄，而是海螺的内脏，里面有沙土、肠子等，也就是海螺的排泄部位，里面含有杂质，是不建议食用的，并且胆固醇过高，经常食用对身体是不好的。

其实话说粗一点，海螺的尾部就是内脏，很多人弄错了，还以为它是黄，不懂千万不能乱吃，其实除了尾部，海螺身上还有几处是不能吃的，就是海螺顶部偏下的白色部位，这是海螺脑，这也是要去掉的，因为海螺脑会分泌麻痹性的贝类毒素，所以一定要去掉。

还有就是海螺的苦胆，吃的时候要把绿色的苦胆摘掉，最直接的手法就先把尾部摘下来，然后把海螺背上绿线周围都摘除，去掉海螺脑，然后把肝脏里面的硬物挤出来，然后就吃剩下的海螺肉。