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警惕!禽肉中这个东西超标会引起食物中毒,严重或致死!

 健康慢走 2019-02-19


鸡蛋,我们每天都要吃。但你知道吗?鸡蛋中的沙门氏菌,一旦没有处理好,就会感染上人类,引起人食物中毒,严重的甚至死亡!

 

每年,都有很多因为沙门氏菌引起的食物中毒案例。


有的是因为食用了未完全煮熟的鸡蛋。有的人喜欢吃溏心蛋,认为蛋黄未熟透,营养价值比较高。殊不知,沙门氏菌要达到70-80℃的高温才能完全消灭。也就是说,未达到烹饪温度的溏心蛋,成了沙门氏菌传播的一大罪魁祸首。


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还有的食物中毒是因为鸡蛋本身质量不佳。外壳破裂的鸡蛋最容易通过外面的粪便沾染上沙门氏菌,一旦食用这样的鸡蛋,食物中毒的风险极高。


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去年5月份,美国就发生过一起沙门氏菌疫情,沙门氏菌超标的鸡蛋流入市场,导致35人生病。美国食品药品管理局向产自印第安纳州西摩Rose Acre农场约2亿7百万个鸡蛋发出了召回通知。

 

因此,食用沙门氏菌合格的鸡蛋至关重要。那么,要怎么挑选,才能保证吃到安全放心的鸡蛋呢?

 

首先,外观要完整干净蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介。它通常寄生在禽畜粪便里,鸡蛋外壳染上带有沙门氏菌的粪便,一旦破裂,细菌进入鸡蛋内部,就会对人的安全造成威胁。

 

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其次,购买沙门氏菌和大肠杆菌最低的鸡蛋从源头确保食物的安全。

 

第三,尽量选择规模化养鸡场的鸡蛋。因为规模化生产有标准的工业化工艺,每一道工序都会经过严格检测,更有保障。

 

第四,不要买有鱼腥味的蛋如果给鸡喂食油菜籽、豆粉、鱼粉,有的鸡无法代谢,就会被肠道细菌分解转变为带有鱼腥味的分子:三甲胺。这是对人体有害的气味。

 

第五,听声音挑选鸡蛋时可以摇晃,如果有水声,说明这个鸡蛋气室、蛋黄不完整,有可能是陈蛋。

 

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但是这样挑选太麻烦了,一般人在购买鸡蛋时,怎么知道它的沙门氏菌含量呢?有没有筛选好的现成安全鸡蛋可以直接购买?

 

有。于千万只鸡蛋之中,晋龙六无鸡蛋就是一款安全放心的鸡蛋。

 

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它来自山西稷山晋龙集团,其下的养殖场是华北地区蛋鸡养殖自动化程度较高、科技含量国内领先的现代化养殖场。目前已有6个养殖基地,二十几栋鸡舍,占地180多亩。

 

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晋龙生产的鸡蛋,是“六无”安全鸡蛋

 

啥是“六无鸡蛋?


无重金属和沙门氏菌超标

给鸡的饮用水为地下深层纯净水,不含重金属。


国家标准:沙门氏菌平均值为7CFU,大肠杆菌<100个单位。

晋龙自己有一套更为严苛的标准无沙门氏菌,大肠杆菌<10个单位
从源头上杜绝了食物中毒的可能性,即使爱吃溏心蛋,也可以大胆张开嘴啦。

 

无激素添加

饲料和饮用水中不添加激素催熟,让鸡自然长大,更适合小孩食用,不用担心性早熟。


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无鱼腥味

鱼腥味的化学成分为三甲胺,其产生的特殊气味会对人体造成危害。晋龙鸡蛋给鸡吃的都是无抗生素的安全食粮,不影响鸡的正常代谢,因此敲开来没有鱼腥味。


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无抗生素

鸡蛋中的抗生素含量低于国家GB2749标准,达到要求。


(六无鸡蛋检测报告)

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无禽流感病史

在恒温鸡舍养大,产蛋环境舒适,鸡群从未发生过禽流感疫病。


无农药兽药超标残留

环境自然无污染,食粮和饮用水无农药残留。

 

此外,六无鸡蛋每一个都可追溯源头。鸡蛋外壳上印有品牌、生产日期和农场追溯码,安全新鲜有保障。而且用的是食品级墨水喷码,可以放心食用哦。


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晋龙鸡蛋之所以品质严格有保障,是因为他们采用五福善养”体系,国内首创。让鸡享受SPA的待遇,舒舒服服地产下健健康康的蛋。

 


啥是“五福善养体系?


住舍福,拥有专利的恒温鸡舍,能提高鸡群的抗应激能力,让鸡群健康、稳定地在一个舒适的环境里安心产蛋。(专利号:ZL201320245469.2)


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吸气福,坐拥超大面积鸡舍,鸡舍坐落于景色秀丽的郊外,远离人群、村庄和交通要道,空气流通良好,为鸡提供优良的自然环境

 

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饮水福,鸡场用水全部采用超过200米以下的深井,净无污染,且达到人体饮用标准,给鸡喝更是妥妥的放心。


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呵护福,全程贴心科学呵护,像善待人一样善待鸡。关心每一只鸡的健康状况,采用精准的仪器实时监控。在鸡的不同生育期和生长时期,采用不同的温度、湿度、通风、光照,给予不同的营养。及时对病害做出防治,杜绝病源。


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食粮福,吃的是无抗生素的安全食粮,被评为“山西名牌产品”。经过精心的配比,营养均衡。

  

这样的五福善养体系,也得到了国内外的认可。


在第十六届中国国际农产品交易会上,它荣获“农产品金奖”;


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2017中国农业博鳌论坛上,也斩获“神农杯”年度产品创新奖。


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它还是国家无公害农产品。


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现代人离不开鸡蛋,每天都要吃一个,因为它含有的卵磷脂和蛋白质能预防动脉粥样硬化、健脑益智,保护肝脏,提供人体必需的营养。


晋龙鸡蛋蛋壳清洁完整,无裂纹、无霉斑;蛋黄橘黄有韧性,蛋白澄清透明。是现代工业化标准生产的好品质鸡蛋。


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如果要买养殖鸡蛋,那就一定要买有品牌保障的鸡蛋。在如今超市、菜市场,被种类繁多的鸡蛋弄得晕头转向后,你需要一款科学健康的好鸡蛋,省去你选择的烦恼。

 

晋龙鸡蛋直接帮你做好对比,无沙门氏菌,生吃也放心。更适合儿童,不用担心激素问题。每天都要吃,为什么不吃好的?



晋龙六无鸡蛋

限时优惠价:39.9元 30枚

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