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超大大大大盆的鱼锅， 连吃了3锅？！ 唔~光盘， 我们真的做到了(害羞脸)！  小爷酸汤鱼在厦门岛内外都有门店，我们聚餐去的是蔡塘店。  餐厅的装修很时尚，蓝、红灯光撞色，整个空间舒适宽敞。    第一锅点的是酸汤鱼锅，小爷的招牌。小份128元，适合2-3人吃。大份的188元，适合3-4人吃。  我们点的是小锅的。份量也很足！鱼片切得厚薄适中，洁白鲜亮，铺满鱼锅，看着格外诱人。  以鱼骨精炖高汤做底，加入秘制腌菜烹煮，最后泼上一层香油。端上来时，香味扑鼻。  连带汤汁夹起鱼肉，送入口中。咀嚼起来，肉质弹牙，酸爽鲜嫩。一片接一片，根本就停不下来。   第二锅，是椒椒鱼锅。这款加入了多款辣椒和香料，所以汤汁红灿灿的。鱼片吃起来麻辣，却不呛口，比酸菜味更加浓烈。  一捞一大勺，又吃了两大碗~底下的黄瓜、宽粉，也都很赞。 我们吃完两大锅鱼和一些小菜之后，意犹未尽，就又点了第三锅番茄鱼(捂脸)。番茄锅酸酸甜甜的，很适合女生~ 龙利鱼无刺绵软，大可放心享用。底下还有滑嫩的豆腐。每份鱼锅还可额外点配菜加入哦~ 小爷除了鱼锅，还有不少好吃的小菜。这款炸过的肥肠，吃起来酥香有嚼劲。 特色凉面，Q弹冰滑。 蒜泥白肉，是不错的开胃菜~ 钵钵功夫烩，底下居然是凤爪，很有意思的混搭~ 酥香蹄膀，外皮烤得焦脆，里面则是满满的胶原蛋白~ 菠萝飞饼 饮品喝了芒果汁和金桔柠檬，都很清爽解腻哦~ 大快朵颐地吃了一桌菜，人均只需80元。扶墙出，超满足！ |
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