|
（ID：HOTBTB） 有些企业只靠知名度，就可以实现生存。 如可口可乐这种企业自己很少有工厂，他只需要在全球维护维护“可口可乐”这个品牌，就有源源不断的订单飞来，而这些订单都是一家家代工企业满足的。 这就是品牌的力量。实业店铺虽说谈不上做品牌这么高端的东西，但是提高认知度一定能带来销量猛涨，而实现这些无需大笔的广告费投入，只需一些营销手段就能完成。 接下里的案例是一家包子铺的创业分享，三个月内日营业额由700猛增至3500元。 1，选址：二线城市发达市区，距居民区附近，距离职业学院2公里距离 2，店面装修，采用连锁店装修模式，给人正规可信赖感觉。 3，馅料配方：招聘面点师傅带来，后经某连锁餐饮企业馅料配方负责人优化（餐饮企业，产品是王道，拥有独特配方十分重要） 4，市场情况，周围有若干同类店铺，消费者以居民和学生为主。 营销策略： 1，开业初阶段是提高认知广度，以锣鼓队宣传+大力度促销（包子买四送一）+传单为主。此阶段宣传持续一周，营业额由700元提升至1500元。 2，人流量扩增，在分析可群目标后，发现有部分学生客户群体，则在学生圈发起活动，目标增加学生群体数量——通过赞助社团活动，由社团发传单触达客户。 活动形式为：1⃣️扫二维码加微信，免费领一个包子2⃣️朋友圈集赞抽奖，获奖者一年包子免费吃。 该活动持续三个月，加学生1000人，营业额猛增。 3，通过本地公众号提升知名度，发展团购客户，目标人群，商家活动、红白喜事，此阶段完成，营业额增加到了3500元。 活动为：1⃣️平安夜在本地美食公众号分享美食经历，得平安果；2⃣️参与本地婚博会，作为午间食品供应商；3⃣️为红白喜事客户提供食品。 4，开分店，通过前面活动，继续收纳各区域客流量，持续提高其知名度，引起了当地餐饮龙头注意。 5，得知巨头餐饮连锁品牌欲在当地开设分店，则将六家店铺+配方金交易出去，成功套现100万。 总结：1，产品经专业人士优化，打下了经营基础；2，开业宣传+传单+本地公众号宣传+赞助社团、婚博会活动起到了良好的曝光；3，专一的经营模式，有助于产品生产标准化，容易提高认知度。 对一家实业店铺来讲，以上活动已经相当充分，当然，如果店铺不已被收购为目的，可在后期做连锁加盟模式，更易经营，同时开6家分店，运营风险很大。以上经验供实体店铺经营借鉴。 |
|
|
