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× 越南菜 食食食食食 从年三十马不停蹄食到十五 各种团年饭、探亲饭、聚会饭、开年饭 食到整个人都圆了一圈 虽然这个年算是完完整整过完了 但是现在看到大鱼大肉一桌菜 我也还是拒绝的 正好清新的东南亚菜可以调整胃口 今天吃货妹就为你盘点10家 近期火爆小红书和大众点评的越南菜 酸酸甜甜带点辣 重新唤醒你的胃 “越秀区粥粉面口味榜”NO.2的越南菜，估计99%的人都和我一样，看了名字也不会读。藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅，朴素低调，老板是越南人，店员基本上都是越南人。 据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”，不过火了之后就多了很多中国人顾客。 这里的菜品种类不算丰富，只有河粉、米线、糯米饭、饮品，除了价格方面要人均30+比越南贵之外，口味和在越南差不多~ 这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡，如果想吃正宗的越南口味，可以来这里试试。
号称广州“最好食”的越南菜，开了10多年，是广州必吃榜里的常驻餐厅，即使是工作日都人气爆棚，如果你耐心不够不能等1个半小时以上，那最好就不要来了。
金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜，最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜，而且人均不过六七十，性价比很高，怪不得开业十几年，依然还是那么受欢迎。
越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜，表面撒上了像炸过的香茅碎，外脆内嫩，蘸取酸辣酱汁送入口中，一口一个滋味无比。
越南拼盘，又一强推，一次过满足几个愿望，专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜，这个是虾和一大块肉丸一样的东西，口口肉好有满足感。 香茅椒盐虾，碟头大分量足，大虾新鲜肥壮，肉质弹牙，清新的香茅味与浓烈的椒盐味很match，炒得干身又入味。
藏在淘金北地下室的越南菜，路过很容易就错过，不过藏得再深也被当宝藏一样挖了出来，因为它性价比实在高，而且出品味道不俗。
这家店装潢很简单，港式茶餐厅一样的卡座，叫“餐室”不无道理，这样简洁实在的装修反而让人感到舒适。
这里有传统滴漏的越南咖啡，出品非常稳定。先喝第一口感受咖啡的浓香，再慢慢搅拌杯底精准调配的奶喝糖，照顾到不喜欢苦涩味的人。
不过说到人气就要数“火车头河粉”，牛肉嫩滑，汤底浓厚却因为香料的味道，清甜又清爽，很多人为了这个汤专门找上门。
这碗开在龙洞的越南汤粉，因为好吃而且性价比又高，很受龙洞一带学生的欢迎，不过店里很小只有16个座位，来晚了就要等位。
餐厅很酷没有菜单，吃什么全看挂在墙上的菜牌，汤+肉+粉全部diy自由搭配，一共可以搭配出200+种粉面组合！  冬阴功汤底和黄咖喱汤底很多人推荐，配上爽口的檬粉，和肥瘦均匀又不油腻的猪颈肉，又酸又辣很过瘾～
广州人都很熟悉的越南餐厅，长得像茶餐厅，味道地道、价格亲民，在淘金稳打稳扎了十几年，门口有人排队是常有的事。
口碑最好的是越式春卷，几乎是每桌必点，皮脆到很容易上瘾，记得蘸点醋汁，清爽不少。
龙洞CBD里面的“网红”越南菜，粤语的店名没想到吃的是东南亚菜。藏在广金后门一条又窄又烂的小路上，下午5点才开门，很早就已经有人在等开门。
店铺很小，店里只有两个小哥哥，既是厨师又是服务员，忙不过来的时候等餐会久一点，想要吃的话要尽早去。 这家店用料和制作都很精细，摆盘好看，分量足性价比高，推荐椰汁酸奶马蹄冻，酸奶的酸甜加上马蹄冻的爽口，简直味蕾要跳舞～不过老板比较佛系，每天供应的菜式不一定按照菜单上的来。
起源于澳门的“澳泰美食”是有30年历史的老字号了，而它在东山口也驻扎了很多年，走的是茶餐厅风高性价比的路线，不少附近的中学生会来这里吃饭。
贵刁是在泰国的潮州人改良的粿條，店内有10+款贵刁，精华在于汤底，非常浓郁，喝完感觉整个人都非常舒畅。 这里也有奶茶、西多士等等茶餐厅“标配”的美食，选择比较丰富。
因为德政南路一带有很多越南人做生意，这里的越南餐厅都比较多。柠檬叶越式餐厅，据闻是老板为了一解越南同胞的思乡之情而开的店。
这家越式餐厅无论装修还是菜式，都做得更像越南当地的风味，就连厨师也是来自越南的。听着老板和附近越南人的交谈，再吃着正宗的越南美食，就好像离开了广州，一下子穿越到了异国。
一大盘炭烧拼盘满满都是肉，猪颈肉很爽，春卷外皮香脆，夹着生菜一起吃口感非常清爽。
越南汤粉pho，汤底清甜，柠檬、辣椒、芽菜和罗勒叶都配齐，牛肉嫩滑，是很正宗的越南味道。
藏在巷子里的家庭式作坊的越南菜小店，一楼厨房二楼就餐，空间不大，不过装修很有热带的气息，店门口还有一只憨厚的哈士奇，非常抢眼。
这家店定位“小资型大排档”，菜价不高分量不少，总体来说性价比比较高。
春卷扎肉捞檬，扎肉和萝卜、青瓜等都切成细条很贴心，酱汁酸酸甜甜很开胃，而且分量足，一个人都可以吃得饱～
花城汇里富有越南特色的餐厅，蒂芙尼蓝的主色调，让人进门就感觉到东南亚的清新。老板娘来自越南，一心想要在广州将越南菜普及。
香蜜鸡扒檬粉，分量超足的香煎鸡扒，很嫩滑香口，而且带有清新的柠檬香味，非常开胃～
没时间（钱）去越南吃檬粉 也可以在广州解解馋嘛 喜爱清新越南风味的吃货们 千万不要错过这几家 必去的越南餐厅呀 |
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