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川贝炖枇杷的做法  1.准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。 2.枇杷洗净，去核去皮。 3.将所有材料放入炖盅，加少量开水。 4.盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40—60分钟即可。 冰糖雪梨的做法  1.梨子一个，枸杞冲洗一下 2.梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。 3.放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去 4.放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时 5.炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。。 陈皮红豆沙的做法  1.准备好材料。 2.红豆洗净，泡浸3小时。 3.陈皮用温水泡浸至软，切成细细的小丝。 4.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。 5.大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。 6.煮至糖溶即可。 清炒白萝卜的做法  1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。 2.将白萝卜切成薄片，再切成细丝。 3.切完整后的白萝卜丝。 4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。 5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。 6.放入辣椒翻炒片刻。 7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟，起锅前放入葱花，盐，味精即可。 |
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