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肝脏被称为人体“化工厂”，是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，毒素、有损肝脏的药物等等也必须靠肝脏解毒。但是肝脏是唯一没有痛感神经的器官，无论它累成怎么样，它也从不呻吟叫苦，也不喊痛，这就是人们经常忽略它健康状况的根本原因。这也是为什么肝癌一发现，就是晚期的原因。 因此，生活中，一定要注意好好保护肝脏健康。 硒元素是人体中不可或缺的一种微量元素，硒对延缓衰老、增强体质、抗癌抗氧化等都具有不可替代的作用。 硒麦芽这种植物可能很少人知道，但硒麦芽中硒含量却是非常丰富的，对肝脏的修复可是有着很大的保护功效。 多吃硒麦芽，3大好处等着你，养肝更护肝 一、解毒、排毒 硒与金属的结合力非常强，能够抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与人体内的汞、锡、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合达到解毒、排毒的功效。 二、增强免疫力 硒麦芽中的有机硒能清除体内自由基，排除毒素、具有抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，清除胆固醇，增强人体免疫功能。 三、提高携氧能力 硒能提高红细胞的携氧能力。硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。 肝脏是个大“硒”库，肝炎患者补充一下硒元素，有助于清除体内自由基，提高人体免疫力，增强肝脏抗癌能力。平时可以自己动手将硒麦芽磨成粉用来泡水，另外，可以选择加入一些五味子一起泡水，五味子是非常好的护肝中药，是很好的护肝天然食材，两者结合可以达到清除人体有害自由基，加快肝脏代谢，对受损肝细胞有很好的调理和修复作用，促进肝功能恢复，抑制肝细胞癌变，有效控制肝炎病情，预防肝癌。
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