又到了每天幸福又烦恼的时刻了!今天宝宝吃什么?!外链代发包收录 今天CC小姨教宝妈们做一道集味道与营养于一身的宝宝卷饼-【菠菜虾仁卷饼】 一张简单的小卷饼,内涵可是很丰富的: 嫩绿的菠菜:菠菜营养丰富、鲜嫩可口,含蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等多种人体所需的营养物质。 香滑的鸡蛋:鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,容易被消化和吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。 鲜嫩的虾仁:虾仁当中富含20%的蛋白质,是鱼、肉、蛋、奶的几倍甚至十几倍! 宝宝一口吃下去,同时吸收多重营养,还是那句老话:宝宝胃口很小,所以要争取每一口都不是白吃的! 【-菠 菜 虾 仁 卷 饼 -】 【食材】 鸡蛋两个,虾仁3个,菠菜3棵,面粉,适量清水。 时长:15分钟 【做法】 ▌1,洗好的菠菜切小段,焯水。 ▌2,用料理机打成菠菜汁备用。 ▌3,虾仁切碎,打成泥备用。 ▌4,碗中打入鸡蛋,加入,菠菜汁和面粉。 ▌5,加入虾泥搅拌均匀。 ▌6,锅热后,刷上一层油,舀入一勺面糊。 ▌7,转动锅子,摊成薄饼即可。 ▌8,出锅,卷起来就是卷饼啦! 美味的虾仁卷饼就做好了。味道香浓,口感软嫩,蛋卷的抓握方式使宝宝食用更方便! 宝宝拿着吃的时候还能锻炼手指灵活能力,瞧,吃个饭的功夫,不仅补充了营养还促进了宝宝精细运动的发展,真是一举两得! 卷饼翠绿的颜色是不是也有焕然一新的感觉?宝宝们吃饭也要讲究些哦,时不时的变个花样,换换颜色也能给宝宝新鲜的感觉! 注意: 摊片的时候一定要用微火,这样可以避免菠菜卷中间厚周围薄。 放入面糊时,可以先拿起锅子,让面糊均匀的铺满锅底,再加热。 摊菠菜卷的面糊是很有流动性,初次尝试可以先少放一勺,如果摊出的薄饼太厚,说明面糊有些粘稠,可以适当加些清水。 掌握这几点一定可以摊出完美的卷饼! |
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