|
一、活动主题的确定和活动背景 中秋节前几天，节日的气氛渐浓，超市中各式各样的月饼琳琅满目，食品厂月饼批发点，排起了长队，浓郁的香味很远就能闻到。学生在课下有关月饼和中秋放假的话题也多了起来，有两三个心急的学生悄悄把月饼带到了学校。李梓萌同学问我们：“为什么中秋节要放一天假？圣诞节为什么不放？”于是活动主题便在所见所闻中酝酿。我便以“走近传统节日”为载体，用最亲近生活的地方资源改变学生的学习方式，发展学生的探究精神，提高学生的实践能力，弘扬民族文化。 二、教学活动目的及内容 1、亲自参与月饼的制作，了解制作方法，品尝月饼。培养学生动手动脑能力。 2、了解中秋节的来历、习俗，初步了解月饼的象征意义。 3、激发学生的探索欲望，培养学生的主体参与意识和团结合作精神。 4、为学生提供一个张扬个性的舞台，培养学生创造性的人格。 5、搜集有关中秋的诗词歌赋、月亮的美称等，做好信息查阅、调查和收集能力。 三、活动计划 1、确定活动主题，设计活动方案，做好活动前的准备工作。 2、成立综合实践活动小组，制定小组计划，确定人员分工 3、了解中秋节的来历及其相关资料。 4、在将近中秋节那天跟大家一起带月饼、尝月饼、并拍照留念。 四、活动重难点 学生通过调查、发现新问题、在活动中解决问题，掌握思考方法，提高实践操作的能力，积极完成小组分配到的任务。 五、活动安排 引入话题，确定主题 同学们，秋天是一个收获的季节，是一个绚丽多彩的季节，也是一个充满节日气氛的季节。再过一些时间，一个中国的传统佳节就要到了。大家知道是什么节吗？——对了，是每年的农历八月十五中秋节。每年的中秋节我们都将与亲人团聚一堂，吃月饼、赏明月、叙亲情、享欢乐。可你知道我们中华民族为什么要如此重视这一天吗？想不想了解这一节日的来历？围绕这个节日人们都用哪些方式庆祝呢？对这个富有浓浓人情味的节日，你喜欢吗？（喜欢）但你们对中秋有哪些了解？又有怎样的体验呢？面对“中秋”这个词，你想知道些什么呢？ 预设： （1）我想知道中秋节是怎么来的？ （2）我想知道这一天每个人都要吃月饼吗? （3）我想知道为什么中秋要吃月饼？ （4）我想知道一些关于中秋的传说、故事等。” （5）我想知道现在有多少种月饼？他们的价钱怎么样？哪一种最好 吃？” （6）我想知道月饼到底是怎样做出来的？我还想自己动手做一做。” （7）我们家乡的中秋有哪些活动，哪些习俗？ （8）中秋只是汉族的节日吗？别的民族过中秋吗？ …… 【设计意图】从学生的年龄特点、兴趣和已有的生活经验出发，引导学生提出自己感兴趣的问题，激发学生参与活动的兴趣和积极性。 确定主题，分组制定活动计划 ①在学生提出问题的基础上，找出自己感兴趣的问题，教师引导学生先将问题归纳汇总，再对某一个或某些问题感兴趣的学生分成小组，民主选出组长。 ② 组长负责对小组成员进行分工，讨论活动方案。 ③ 班内交流活动方案。 在老师的指导下，各组制定了活动方案。 要研究的问题 怎样研究 研究的成果 人员的分工 中秋的来历及传说 1、 问老师、问父母。 2、查阅图书或上网查找。 3、将收集到的资料分类，集成小册子《走近中秋》。 4、办《走近中秋》手抄报。 （略） 月饼的种类和制作 1、到商店去调查统计； 2、去食品厂或询问他人，了解制作月饼的原料。 3、学习制作月饼。 开一个月饼品尝会。 （略） 中秋习俗 1、查资料。 2、收集有关图片或实物； 3、向老人，询问，调查家乡中秋习俗， 制作《中秋习俗》图文集。 （略） 中秋颂 1、查阅图书或上网查诗文； 4、自由创作。 集成《中秋诗文赏读》小册子。 （略） 【设计意图】活动研究的问题，研究方法、研究的成果、小组人员的分工均由学生自己来讨论决定，而不是由教师来代替，教师只是活动的组织者、参与者、指导者，充分体现学生的自主性。同时在这一过程中，让学生体会到，无论干什么事都要有一定的计划性，防止活动的盲目性。 组长组织，自主实践 1、在组长带领下，通过网上搜索、调查年长的亲人、图书阅览室查阅资料等形式开展工作。 2、9月28日，我们带领20名学生（有6名非本组学生）来到月饼加工点，先进行了参观，学生情绪激昂，一边看一边提出许多有趣的问题，比如：月饼馅里会有什么？还可以用什么作馅？为什么做月饼的面发黄？为什么和面要用油？月饼图案的涵义？为什么叫“五仁”？……我们让学生先不要问，先观察，想不明白的再问阿姨。在月饼加工点，我们还发现一个已有七十年历史的月饼模子，直径有十厘米，上面刻有宋体字“广济天下”，学生反过来倒过去地看，许多问题又来了…… 学生亲自动手的时间到了，洗净手，挽起衣袖，在阿姨的指导下，每个人做得有模有样…… 汇报交流，教师指导 在学生自主实践活动的基础上，老师利用课上时间，根据小组分工，先小组内交流，然后教师组织各小组班内交流，汇报本组实践活动的进展情况，活动做法，取得的成绩；活动中遇到了哪些困难不能解决等。通过汇报，同学之间互相出主意想办法，教师不失时机地加以指导。 【设计意图】学生在实践的过程中，会遇到各种各样的困难，这是很正常的，这就需要教师的指导和帮助，但教师不能直接告诉孩子怎样做，而是引导启发让他们自己想办法解决困难。培养学生勇于克服困难的意识和能力 交流成果，活动反思 1、我们准备在中秋前夕，课上展示交流活动成果，我相信： （1）一本本精致的小册子，一张张图文并茂的手抄报会展现在同学们面前； （2）一块块各式各样各种种类的月饼会摆在同学们的桌上供大家品尝； （3）一首首《颂中秋》的诗歌，会在教室里回荡。 （4）一幅幅中秋习俗图片，会使同学们大开眼界； （5）一篇篇实践活动的感受，会给同学们以启迪； 【设计意图】通过活动总结交流活动成果，使孩子们在反思自己的活动过程，品尝着活动中的酸甜苦辣的同时，展示自己的活动成果，使他们获得成功的情感体验，同时培养孩子们自我反思的能力。 反 思 通过这次实践活动，提高了学生的交流和表达能力，动手动脑能力也有较大提高，多学科的综合运用有一定成效，学生的团队合作能力进一步加强。更重要的是学生在快乐中学习，有了问题意识和表达欲望，有了进一步探究下去的思索和体会。学生在资料收集中，感受传统文化教育和洗礼，通过传统节日了解祖国灿烂的民族文化，增强了民族认同感和自豪感，知道了中秋、清明放假的深意。 当然，在这次活动中，也存在着一些尚需改进的地方，例如收集的资料不丰富，收集途径单一，喜欢网络搜集，而不肯在书的海洋里徜徉，收集资料容易受他人影响，没有特色等。老师在学生分组时，注重分组人员的均衡，而忽略学生的兴趣，三名学生被教师调配到资料收集组，而没有参与月饼制作，有怨言。学生在动手时，被兴奋、冲动所左右，而在成果汇报中条理混乱，表述不清。背诵古诗词不解其意，教师没有及时点拨和解释，没有形成有效知识源。需要在以后的工作中加以改进。 |
|
|
