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各种各样的美食，让任何人都无处下手，很多人都怕吃坏了身体，但是大家不知道听没没老农民经常挂在嘴边说的“吃啥补啥”说人生病了就是因为内部器官发生了一系列的变化了。可是呢！动物内脏含有高营养物质，吃了十分有益的！小儿厌食、脾胃不好的人吃最好，比肉好吃多了。这道菜的名字就叫猪肚，说白了就是猪的胃。  不知大家晓不晓得每一头猪的猪胃只有一个，这就更加说明了价格肯定不菲，果然上一周去买时才35元一斤，再到下周买时都涨到50元一斤，果然是物以稀为贵啊！可是再贵也要买，青少年增强体质，经济允许一周1次！  《美食准备食材》 猪肚一个、饭豆适量 盐少许、白酒少许、生姜三片 《美食操作流程》 1.首先清理干净猪肚，最好用盐搓洗干净，如果想不油腻，可以去掉肥肉哦！最好留点。 2.洗净后，掏出菜刀讲猪肚切成条形状即可哦，最好控制在4cm左右。 3.想要饭豆更濡吗？那就先放入水中洗净，并泡制半小时。 4.饭豆煲猪肚汤，最好用用砂锅来煲，优点：密封性好，煲出来的汤更容易入味哦！放入适量的清水，加入切好的猪肚，生姜片，白酒！大火煮沸，后来再转小火哦  5.熬到8分钟左右时，放入饭豆，再熬25分钟，（千万要记住不能熬太久）加入少许的盐（最好不放味精不然破坏原味）这鲜美营养的饭豆煲猪肚汤就可以出锅了。 |
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