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作为一种常见的疾病糖尿病让人们饱受折磨，糖尿病的患者需要尽早的保养自己的身体，尤其是血糖的控制更是非常重要，在饮食方面应该遵循一定的原则，不能吃太油腻的食物，体内的这些东西都可能成为糖尿病的帮凶，千万要警惕! 一、糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等糖制食品以及白糖红糖少吃或者不吃。 二、不可吃得过咸，避免摄入加工或腌制的食物，烹调时最好采取炖、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。 三、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。 四、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是粗杂粮中的无机盐、维生素含量高，膳食纤维多，因此糖尿病患者可以选择燕麦、麦片、玉米面等膳食纤维丰富的食物。 五、炒菜选择不饱和脂肪酸高的油类(如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花籽油等)，少用饱和脂肪酸高的(如：猪油、牛油、奶油、肥肉等)。 六、含淀粉质高的食品，如：蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆，不可随意吃，须按计划食用。 七、含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 八、蔬菜是富含膳食纤维多，有充足的水分，热量低、而且具有饱腹作用，糖尿病患者在控制热量期间，在劳力后可能会有饥饿感，因此可以食用含糖少的蔬菜，最好是用水煮后加一些佐料拌着吃。 糖尿病的治疗是一个长期控制的过程，只要血糖控制的好，就可以减少很多并发症的发生，同时也会提高广大糖友的生活质量。那么，糖友饮食控制要遵循哪些原则呢? 1.避免“吃软怕硬” 研究发现，越软的食物越容易引起血糖快速升高，像粥熬的时间越久，食用后血糖升的越快，所以糖友应该吃硬一些的食物。 2.禁止单一饮食 有的糖友害怕血糖升高，只吃升糖指数低的食物，然而这样可能会导致营养缺乏，所有应该将高、低升糖指数混合在一起吃，这样既能保证血糖不会上升过快，又能补充人体所需营养。 3.避免“望梅止渴” 有的糖友想要控制多尿症状，每天少喝甚至不喝水，这是不可取的。其实糖友更应多喝水。 4.避免“饥饿疗法” 很多糖友认为饮食控制就是极少吃甚至不吃主食，殊不知这样可能会导致酮体生成，出现酮尿。所以，糖友每日应保证主食的供应。 5.严格限盐 因为盐中含有钠，过多钠摄入会加重心、肾负担。 6.避免喝碳酸饮料 糖友如果缺水时摄入大量碳酸饮料，很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。 7.避免餐后立刻吃水果 饭后立即吃水果，会使血糖升高，影响消化。最佳吃水果的时间是两餐之间。 8、限制喝酒 把握原则：平时不喝酒的不鼓励喝酒，平常有喝酒习惯的在病情稳定的情况下不强调戒酒，但要控制饮用量。血糖控制良好的可以适量饮酒，但需要严格控制喝酒的频率和量。血糖水平不稳定时，不喝酒。 以上为大家介绍了糖尿病患者的饮食应该注意什么，对于糖尿病的患者来说要少吃含糖量高的食物，还要注意不能喝酒，控制盐的摄入量，少吃高脂肪的食物，只有全面的调理自己的饮食才能让我们的身体得到更好的保养。 |
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