早晚吃水果的学问

大多数水果都含大量果糖，会导致血糖不同幅度上升，这是患有糖尿病或糖尿病前期者必须加以留意的一个问题。平常人晚上，苹果和梨是晚间点心的极佳选择。在蛋白质摄取量较多时，尤其是动物性肉类，餐后随即食用含有蛋白酵素的水果，例如奇异果、凤梨或木瓜，可以帮助蛋白质的分解和消化，不过刚吃过晚饭就吃水果，是一种不科学的饮食习惯，一般要注意晚饭吃过一个小时以后再选择吃水果。血糖有问题的人，可在两餐之间吃水果，这样可以兼顾血糖和口腹之欲的平衡。

 一天中吃水果的最佳阶段

早上最宜：苹果、梨、葡萄

同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

而早上吃水果，不仅可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

      需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。那么，晚饭后我们可以选择哪些水果来食用呢？

苹果：早上空腹吃苹果的好处可防治便秘。苹果中富含纤维素和果胶，这两种成分吸水胀后会刺激肠道蠕动，同时吸附肠道中的残留物和代谢垃圾并促进这些有害物质随同大便一起排泄出去，具有排毒通便的作用，可以有效防止便秘。但对于一些肠道不好的人来说，早上空腹吃了苹果会引起胃部不舒服。但在饭后来个苹果，不仅有助于及时的给人体补充水分还能够加速排毒的功效。

柚子：晚饭后吃些柚子是比较好的，因为柚子具有健脾清胃的功效，可以促进消化，改善便秘等情况，防止晚饭吃的过多，淤积在体内不消化。而且柚子有还有类似于胰岛素一样的成分，对血糖高的朋友们，可以起到一定抑制血糖的作用。

    山楂：晚饭后选择吃山楂也是不错的选择，山楂的营养很丰富，含有大量的维生素，蛋白质，矿物质元素等，还含有大量的酸性物质。而且山楂中含有一定可以促进脂肪溶解的酶类，促进胃液分泌，加速消化。

   猕猴桃：猕猴桃中，含有一种可以帮助蛋白质分解的元素，可以帮助蛋白质分解成人类容易吸收的氨基酸，从而减少脂肪的堆积，促进脂肪的燃烧，所以说晚饭后吃颗猕猴桃是再好不过的选择了。

   香蕉，有助于胃部消化和肠道吸收的，能起到一个疏通胃部，排便正常的效果。

   草莓：消化掉晚餐中的脂肪。

   猕猴桃、橘子、山楂这些都含有大量有机酸，可以帮助分解脂肪；桂圆助眠

晚饭后不宜吃的水果

葡萄干，身体比较疲劳的时候吃一点葡萄干可以很好的解除或者是缓解这种疲劳的现象，并且也是非常不错的补血美食，但是葡萄干在晚上的时候食用则容易引起身体的肥胖或者是血糖不断的升高。

菠萝，很多人都比较喜欢吃这些热带的水果，但其实这些水果同样含的糖分比较高，晚上的时候身体活动比较少，所以尽量不要吃太多的这种糖分比较高的水果，很容易会影响导致血糖升高。

火龙果，经常吃火龙果可以丰富人体的各种维生素和膳食纤维，而且还能够有效的通便，排除便秘，但是火龙果却并不适合糖尿病人食用，如果晚上食用过多的火龙果，很有可能会导致肠胃功能紊乱。

车厘子：车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，但糖尿病患者不宜贪嘴。

提子,： 提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量

牛油果： 脂肪多,  牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

芒果： 常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。

火龙果： 富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃

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