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“多吃枸杞，对眼睛好！” 从小听妈妈说的这句话 终于找到了实锤！ 今天 2019中国眼底病论坛 暨国际视网膜研讨会 盛大开幕 枸杞子作为药食同源的护眼食物 在这个大会C位出道 为它疯狂打call的 正是暨南大学粤港澳 中枢神经再生研究院院长 苏国辉教授 苏国辉教授指出 传统的西方药物 使用单一合成药物进行治疗 而传统中药 强调整体性 调节阴阳平衡 协调多种方式进行治疗。 于是几年前 苏国辉院士团队就对枸杞 开始了一系列动物研究 结果有了令人惊喜的发现： 枸杞子药食同源，非常安全， 使用容易，抗氧化的能力极强 不仅保护眼睛神经细胞 对血管也有保护作用。 枸杞多糖有显著功效 动物实验证明： 枸杞能保护眼睛 苏国辉教授在动物研究中发现 枸杞多糖在视网膜疾病中 可起到部分改善的作用： - 视网膜色素变性： 给动物模型口服枸杞多糖，发现rd1小鼠感光细胞变性减少、氧化应激压力减弱，rd10小鼠抗感染、神经保护能力增强，视力有所改善 - 正常眼压性青光眼： 给小鼠喂枸杞多糖一周后通过激光建模，发现视网膜神经节细胞凋亡的数量明显下降，同时不影响眼压 - 老年人中的年龄相关性黄斑变性： 该病病因尚未确定，可能是遗传与环境危险因子共同作用的结果，难以通过实验动物建模 - 糖尿病视网膜病变： 枸杞多糖减弱缺氧和线粒体压力，保护视网膜细胞的功能和存活能力 最后，苏国辉教授对枸杞子的功效作了总结： - 枸杞子是最广为研究的一味中草药之一 - 用于治疗多种疾病（视网膜疾病和系统疾病） - 机制涉及抗氧化、抗炎和神经保护途径等 - 随着中药的使用越来越普遍，枸杞多糖将可能是治疗视网膜疾病和全身疾病的首选药引 听了苏国辉院士的演讲后 小管家完全被种草了 这手已经忍不住下单了一波..... （真的没收宁夏枸杞的广告费~） 最后，反手再给大家安利 枸杞子的食用方法 泡茶煮粥汤品 总有一款适合你~ （温馨提示：食用枸杞， 还应根据个人体质摄取哦） 1. 枸杞茶 取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效会更好，可搭配好基友菊花。 2. 枸杞粥 取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，也有很好的滋阴润燥效果。 秋冬可以搭配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果会更好。 当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。 3. 枸杞炖鸡 鸡一只，枸杞30克，大枣40克，姜、盐、料酒适量。在鸡达到七成熟的时候，加入枸杞继续煮到鸡全熟即可。 |
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