果树嫁接方法百余种，为何核桃都用这三种？来看看果农如何操作

核桃嫁接分枝接法和芽接法两大类，是根据嫁接时期和接穗的不同所决定的。核桃枝接接穗都应从接穗圃或者优质核桃树种上采集，因为各个地区的气候条件不同，采穗的具体时间也有所不同，北方采集的最佳时间一般为上一年11月下旬落叶前或当年发芽前20~30天左右，合格的接穗枝条标准是无病虫害的健壮一年生发育枝，粗1~1.5厘米，枝条要生长健壮，发育充实，髓心较小，如果髓心大于整个枝条直径的二分之一，成活率就很低。核桃嫁接接穗很多是现采现嫁接，但也有很多贮藏接穗保存一段时间后再嫁接。

湿沙越冬贮藏：核桃接穗越冬贮藏一般是放在阴凉潮湿通气的地方，选择含水量为60%干净的湿沙。一般判断标准为，用手紧握沙能成团，松手后能慢慢散开为最好，将接穗放在沙中，用湿沙覆盖埋起来，湿沙厚约20厘米。核桃最适宜贮藏温度为0~5℃，最高不超过8℃，嫁接前2~3天，将接穗取出，放在常温下，使得接穗稍微离皮。

蜡封贮藏：核桃接穗封蜡前，先将生长不成熟的或接穗两端失水皱缩的部分剪掉，再剪成长10~15厘米的接穗条，并保证每个接穗条上有两个饱满的芽。通常发育枝的前端部分，木质疏松，髓心大不充实，芽体虽大，但质量差，不宜作接穗使用。采用接穗封蜡的方式，封住接穗表皮气孔和接穗两端切口，这样比没有封蜡的接穗减少90%以上的水分蒸发，接穗采集后可以较长时间保存。注意蘸蜡的时间不要超过2秒，否则会烧伤接穗，为了蜡液均匀的分布在接穗条上，每次拿起穗条不要太多。封蜡时要特别注意，如果蜡液温度低于8℃时，蜡液会变粘稠，蘸后蜡膜过厚，用指甲刮蜡会有明显的蜡块掉落，在存放和运输中蜡膜容易脱落，蜡封效果会变差。当蜡液的温度在80~90℃时蜡封效果最好，此温度下蜡封后的核桃接穗条，蜡膜层薄，接穗表面蜡膜层均匀，无遗漏，成半透明状，透过蜡膜看到接穗条颜色，用指甲轻轻的刮蜡层，蜡层卷起，这种蜡封的核桃接穗最适宜嫁接，而且成活率是最高的。

核桃的嫁接时间并不是固定的，不同地区和不同气候条件都是不一样的。一般来说核桃枝接嫁接时期是从砧木萌芽至展叶期，以萌芽初叶到2~3厘米，成握手状为最好。在华北地区一般是在4月中旬~5月上旬，日平均气温15~20℃的温度来进行枝接。核桃枝接有好多种方法，在此讲解双舌接和插皮舌接两种成活率高的嫁接方法。

核桃双舌接

核桃双舌接一般使用于砧木直径在1厘米左右，砧木和接穗粗细相仿，或砧木的粗度略大于接穗粗度的核桃树，这样的嫁接成活率会高一些。在嫁接前，首先在嫁接树枝离基部20~30厘米处，选择平直光滑的部位，将上端截去。截去时，保持嫁接口的平面与枝干垂直。其次，用刀削平横切面，以利于愈合，然后从砧木上由下向上，削长5厘米的马蹄形斜面，在削面顶端1/3处，顺着马蹄形斜面向下劈，劈口长越1厘米左右成舌壮。

一手倒握接穗，在接穗芽下端的背面削5厘米长的楔形削面，削面要光滑平整，然后在削面距离顶端2/3处顺着接穗劈一刀，劈口长约1厘米左右，与砧木舌状相对应，这样才能使得两者相互交叉夹紧。将接穗的舌状端插入到砧木的劈口处，使砧木和接穗的舌状部位交叉在一起，然后对齐形成层，向内插紧，使双方削面紧密镶嵌。若砧木与接穗的粗度不一致，不能左右两边的形成层都对齐，对齐一侧的形成层就可以了。结合好以后，用塑料薄膜或嫁接带从下往上将接口包严，以缠紧绑牢为最佳。

核桃插皮舌接

核桃插皮舌接必须是在砧木芽萌动易离皮的情况下进行，直径为1厘米以上的砧木，砧木越粗操作就越方便，嫁接成活率就会越高，粗度应选择3~10厘米为最佳。插皮舌接是在削平砧木截面后，斜切一个2~3厘米的月牙状切口，深达木质部，再将树皮用刀两边撬起，以利于稍后接穗的插入。然后在月牙状切口下面，由下至上轻轻的削去粗老树皮，削皮深度以留2~3毫米厚度的嫩皮为宜。削皮部位的面积大小略大于接穗削面，待接穗插入。削接穗首先从接穗下端芽的背面，削成约5厘米左右的马耳状斜面，入刀口1~1.5厘米内的削面坡度宜大，其余破面宜缓，削面要平滑，削成马耳形斜面。然后用手指捏开削面背后的皮层，使之与木质部分离，这样接穗就削好了。接下来就要立即结合，把接穗对准月牙状接口中间，长削面对准木质部，将接穗的木质部插入砧木的木质部与皮层之间，并使接穗的皮层服帖在砧木的嫩皮上。插接穗时，尽量避免把砧木的韧皮弄坏，防止接穗皮层皱缩。

核桃插皮舌接接穗插入深度以接穗斜面露白0.5~1厘米为最佳，这样有利于锯口与接穗的愈合。接合好后，用薄膜条从下往上将接口包严，接口不暴露。这里要特别注意的是插皮舌接需要将皮层与木质部分离，因此应在皮层容易剥离，伤流较小时进行，以免伤流液过多影响嫁接成活，接后25~30天，接穗陆续发芽，生长迅速，当接穗新梢长到30厘米左右时，要及时在接口处设立支柱，将新梢轻绑在支柱上，随着新梢的加长，需绑梢2~3次。8月下旬以后，新梢长到60~80厘米时，接口的愈伤组织已结合填满，砧穗牢固的结合在一起，此时可以将绑缚物全部去除，但不要碰伤嫁接愈合体。伤流是影响核桃嫁接成活的关键因素之一，嫁接后立即在嫁接位的主枝和主干下端锯2~3个锯口放水，以控制伤流，锯口深度为主干或主枝直径的1/5~1/7，锯口要上下错开。

核桃（方块）芽接

核桃的芽接是在生长季节用当年的新梢进行嫁接，一般是春接不成功或截枝处萌发的徒长枝来进行芽接。夏季芽接主要采用的就是双层覆膜方块芽接法，接穗要在优质母树上选择半木质化，组织充实，生长健壮，芽体饱满，无病虫害的当年生发育枝，最好选择直顺的新梢，尽量避免弓字形或三棱形的新梢作接穗。接穗采集后立即去掉顶端复叶，保留叶柄长1~2厘米，以防止水分蒸发，接穗留2~3个芽为最佳，力求做到勤采少采，随采随用，将采集好的接穗放入容器内，用湿毛巾覆盖，注意要轻拿轻放，避免损伤接穗。如果采集的接穗使用不完，最好将采好的接穗基部浸入到水中吸水保湿，放在阴凉湿润的地方，这样可以用2~3天。现采集的接穗条与春季枝接一样，选当年发育枝或二年生结果枝。选用砧木粗度相近或略细的接穗，在上面选择一个成熟饱满的叶芽，或顶端显绿成白色的混合芽，不得选用雄花芽，如果芽的顶端显出绿褐色，表示芽叶老熟，接芽死亡率会高。在接穗接芽上部1厘米处和芽基部下1厘米处各横切一刀，然后在叶柄两侧各纵切一刀，刀深达木质部，割断韧皮部，芽片长2~3厘米，宽1~1.5厘米。这时为了保持芽片不过多的失去水分，先不要取下芽片，立即进行砧木切口，选砧木上没有芽的部位，先横切一刀后，再在两侧纵切两刀，从上而下揭开2~3厘米的皮层削掉，最终削成切口等于或稍大于芽片为最佳。

砧木切口削好后，即可取下芽片。这里要特别注意，取好的芽片，反过来仔细观察生长点，如果芽片的生长点向外凹出，当芽片嫁接以后，芽片的生长点不能很好的和砧木茎的形成层茎接触，造成接芽不能与砧木很好的结合，所以接芽成活，但不萌发，所以不能使用。取下芽片，将芽片迅速嵌入切口中，要求上线和右线与砧皮对齐，下线和左线不用考虑，芽片不与砧木重叠即可，捆绑时用拇指压紧叶柄处，保证芽片生长点与砧木吻合，除芽外露外，芽片全部用塑料条自下而上螺旋绑严扎紧。一根主枝上接一个芽，接芽应距主干30厘米左右，嫁接要做到快、稳、严三个字，快是指嫁接速度快，动作灵巧；稳是要求芽片放于砧木上要稳定，避免上下左右活动摩擦；严就是绑缚要紧，接口要封严，除芽眼外露，其余全部绑严。当接穗芽萌发后，要及时抹除砧木上的萌芽，以免影响接穗的生长，利于集中养分促进接芽萌发快长。

核桃芽接后20天左右，接口四周愈合。当接芽长到10厘米左右，嫩枝上有4~6条小线状复叶时，应进行二次剪砧，在接芽上约3厘米处，剪去嫁接时留下的2~3条复叶，促使接芽嫩梢旺盛生长，嫁接后新梢长至20厘米左右时，要绑缚新枝，以防风折。为促使接芽旺盛生长，新梢长至20厘米时，每15天应施叶面施肥一次，6~7月喷打0.5%的尿素液，7~8月喷打0.3%的磷酸二氢钾液。在核桃果实膨大期（以结果树为参考）追施一次以氮、磷、钾为主的复合肥80~100克每株，施肥后灌水，无灌水条件的地方应在雨前抢施肥料。8月中旬对新梢要摘心，促使枝条充实，增强越冬能力。一年就可以达到50~120厘米，3~4年就可以丰产了。