脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

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用料

• 纯牛奶 250克

• 玉米淀粉 30克

• 白糖 25克

• 鸡蛋（沾裹奶条用） 一个

• 玉米淀粉（沾裹奶条用） 适量

• 面包糠（沾裹奶条用） 适量

• 油 适量

做法

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  1.准备好材料

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  2.把牛奶、玉米淀粉30克、白糖倒入锅中

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  3.搅拌均匀

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  4.放到炉上小火加热，边煮边搅拌

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  5.煮至成糊状即可

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  6.把奶糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时

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  7.凝固后取出切成条状

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  8.鸡蛋打散，玉米淀粉、面包糠倒入盘中备用

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  9.先把奶条放入玉米淀粉中沾上淀粉

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  10.再放入蛋液中裹上蛋液

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  11.最后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上面包糠

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  12.依次做好所有的奶条

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  13.锅中倒入油烧至六成热放入奶条，小火炸至金黄色即可

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  14.成品图