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#销魂鸡翅#
前段时间,我用九阳空气炸锅做了不少美食。鸡排、蛋挞、猪油、香蕉酥,茄盒,鸡米花等等,也都制作成了美食视频。
这款空气炸锅之前开团过,跟团反馈不错!大家之所以对空气炸锅这么感兴趣,是因为它做出来的食物“不是油炸却胜似油炸”,不需用油也能让你吃到酥酥脆脆的口感。没有讨厌的油烟,无需复杂的制作就能“炸”出美食,低脂低热量,实现了美味与健康的兼得!
看到跟团粉丝们晒给我的炸锅反馈,最多的就是薯条和鸡翅了!用炸锅做出来的鸡翅皮香酥诱人,肉质鲜嫩饱满,一口咬下去还有鲜美的肉汁。你也想试试吗?
(一口入魂)
食材
鸡翅......8个
香葱......2根
生姜......3片
蚝油......1勺
黑胡椒......适量
食用油......适量
步骤
1/ 鸡翅洗净,划花刀,让调料更好的入味。
2/ 碗中放入鸡翅、葱段、姜片,调入蚝油和黑胡椒,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1小时以上。
3/ 腌制好的鸡翅平铺入炸篮中。
4/ 表层刷上薄薄一层食用油,推入“九阳空气炸锅”中。(刷少许油防止表皮干硬。)
5/ 选择温度200度,时间25分钟。程序结束后取出。
6/ 焦香诱人,开吃咯!
鸡翅可以腌制更久一些,口感更入味。
如果没有空气炸锅,也可用烤箱制作。先选择200度烤15分钟,取出翻面再烤10分钟即可。
来自: 老阿更 > 《美食吧》
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