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在日常生活中，我们每天都需要为机体补充营养。如膳食纤维、蛋白质、多种维生素、多种矿物质、多种微量元素等等。今天就跟大家说说其中重要的硒元素，硒是人体必需微量元素，有着“抗癌之王”的称号。硒是“抗癌之王”，天天吃这3物，远离癌症，增强免疫力！ 坚果  杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。中医也认为，它可以润肺除燥，尤其适合 寒冷干燥的冬季食用。杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，还与它的硒含量较高有一定的关系。杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素。 萝卜  萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 芦笋  芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。二十世纪七十年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。 |
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