滋补泡酒-中华食补的精粹

      【本文由“奥妙悬壶”发布，2019年3月6日】 

     在华夏文明中，饮食的确有其独特的地位。其中，又以滋补酒为精粹，是日常饮用之佳品。中国精神文化的许多方面都与饮食有着千丝万缕的联系，大到治国之道，小到人际往来，举凡哲学、政治学、伦理学、军事学、医学以至艺术理论、文学批评，无不向饮食学、烹饪学认同，从那里借用概念、词汇，甚至获得灵感。古人云：“国以民为本，民以食为天。”“天”者，至高之尊称，也就是说“悠悠万事，惟此为大”。这是传统政治哲学精粹之所在。儒家认为民食问题关系着国家的稳定，孟子的“仁政”理想在于让人们吃饱穿暖，以尽“仰事俯畜”之责，甚至儒者所梦想的“大同”社会的标志，也不过是使普天下之人“皆有所养”。

下面我们来了解一下，几种非常经典有效的滋补酒配方。

一、金蝉花也称蝉菌蝉蛹草,金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用价值很高的名贵中药材金蝉花配伍用药材、滋补药膳。取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

金蝉花泡酒有提高免疫力，改善肾功能; 抗疲劳; 降血脂、降血糖、降血压; 抗肿瘤; 明目;改善睡眠; 抗辐射; 镇痛、镇静。

二、林孜参泡酒，林孜参是一种名贵药材，对人体有非常多的好处，用它来泡酒可以有补元气，疏通血脉等功效。服用林孜参泡制的药酒可以帮助人体增强体质，还可以改善食欲不振还有失眠等症状。对于性功能地的人也是一味绝佳的药材，因为它有提高性功能的功效，滋阴补肾的效果是非常好的。同时还可以帮助我们降血糖，因此可以定时的喝一些来起到预防和保健的效果，同时还可以是自己的身体更加强壮，同时长期服用也有抗癌的功效。

三、藏红花泡酒，提到藏红花，很多人都觉得是女性的专利，其实不然。男性也非常适合使用藏红花，而且禁忌的情况更少。习惯饮酒的男性还可以使用藏红花泡酒喝，具有活血化瘀、解郁安神、调节肝肾功能、保护心脑血管等功效。藏红花具有活血化瘀，补血壮阳的作用，藏红花中的成分可以帮助维持肾脏毛细血管的血流速度，保证血管通畅，能帮助消除肾脏或前列腺方面的炎症，维持肾脏及前列腺功能，达到补肾壮阳的效果。

当今，滋补酒的核心便是“养生文化”。人食用滋补酒为日常饮用更为普遍，滋补酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的养生文化得到了空前的丰富和发展。与生活相关的中医养生、文化传承，成为了一项重要的生活内容。