我国不仅是世界文明古国也是世界美食大国,中国的粥文化源远流长,在我国四千年文字记载的历史中粥的踪影伴随始终。 自古以来我们就有喝粥养人的传统,尤其对气血不足,脸色苍白的女性朋友来说,我们的老祖先们有着自己的一套好方法,一碗小米红枣桂圆粥也自然就传承了千年。 在《本草纲目》中把红枣列为上品,说它能养血安神,补中益气、健脾和胃等,桂圆也是补气养血的佳品,配上小米,连着喝上一段时间,脸色就能渐渐变红润起来,粉嫩如桃花。 【红枣桂圆粥】材料: 小米80克 红枣4个 桂圆5个 水适量 做法: 1、准备好所有食材。 2、先将锅中水烧上,清洗后的小米倒入,桂圆去皮加入,大火煮开转小火熬煮20分钟左右,倒入去核红枣再继续熬煮10分钟左右即可。 一碗甜甜糯糯的红枣桂圆粥就好了,简单又美味,快快做起来吧! 温馨提示: 我做的是两人份的量,正好两碗,喜欢粥稠一点少加水,喜欢稀的多加点水,按个人的习惯与喜好来决定所加水的多少。 煮开后一定小火,小心粥溢出来。 |
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