烤肉是怎么调味的？

烤肉的腌制方法

原料：洋葱：1个，肉：500克

调料：耗油：10克，盐：10克，姜：半块

蒜：5瓣，鸡精：5克，色拉油：150克，

梨：1个，糖：20克，黑胡椒：10克，

料酒：10克，生抽：20克

制作步骤

1、将肉用温水洗净后切片，梨洗净后去皮切块，姜切成丝，葱蒜等调料切末；

2、然后放入葱、姜、蒜、梨、洋葱于肉中并充分搅拌均匀；

3、最后放入盐、料酒、生抽、鸡精、色拉油、黑胡椒粉、蚝油、糖等调料，搅拌均匀腌制六小时以上即可。