南瓜是咱们老百姓餐桌上最常见的美食，简单的蒸、煮、煎、炒都吃起来风味十足。
南瓜不仅味道鲜美，营养价值也是极好的。含有多种氨基酸和维生素，女人常吃可以延缓衰老，增强皮肤的弹性。南瓜生吃或者蒸至半熟，对普通的高血压患者或妊娠期的孕妇有好处。
今天给大家推荐一道南瓜的新做法，既可以做甜点，也能当早饭，女人吃了对皮肤好，气色更佳。
配料:
南瓜120克、糯米粉130克、红糖适量
烹饪步骤:
1.南瓜去皮切成块，上锅蒸15分钟。
2.将蒸熟的南瓜倒在和面的容器中，趁热用勺子把南瓜压成泥。
3.待南瓜稍凉后再逐步加入糯米粉，边加边用勺子搅拌。
4.用手将糯米粉和南瓜泥揉匀揉透成一个面团，再用潮毛巾盖在容器上醒30分钟。
5.将醒好的面团用手搓成长条，再分成20克左右的小剂子备用，准备红糖粉适量。
6.取一个小剂子用手捏成中间稍厚四周薄的圆片，加入适量红糖粉。
7.像包包子一样将面皮用手捏拢圆成汤圆。
8.全部汤圆包好装盘待用。
9.锅中加入适量水烧开后放入汤圆，大火煮开后转中火煮4分钟左右，看到所有的汤圆漂在水面上，就说明汤圆已经熟了。
10.煮熟的汤圆趁热咬一口，皮糯馅香，那叫一个可口！
