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今天跟大家分享一道美味的川菜，被人们叫做蚂蚁上树，其实也就是肉末粉条，这菜在四川地区和重庆尤其受欢迎，是当地的传统名菜了，做法其实很简单，所需要的食材也很简单，都是我们平时经常用到的，深受人们的喜欢，话不多说，一起来看看这道菜的做法吧。  蚂蚁上树 准备：肉末，绿豆粉丝，盐，酱油，料酒，姜，蒜，葱花，淀粉 做法： 1、肉末准备好，里面加盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，粉丝泡软，葱、姜、蒜切末  2、热锅倒油，然后把姜蒜倒进去炒香  3、把肉末倒进去炒至颜色变白  4、然后加老抽和盐，倒入开水，粉丝放进去，小火煮熟，等到汤汁变少就可以关火了，最后撒上葱花出锅  出锅开动吧  蚂蚁上树就做好了，看起来特别的有食欲，粉丝和肉末这样简单的一炒，特别的好吃，这是一道大人小孩都很喜欢的美食，香浓美味，清淡爽滑，当作主食或者是一道下饭菜都很不错，喜欢吃各种粉的人一定很喜欢这种美食，强烈推荐给大家，你也赶紧试试吧。 你喜欢这道美食吗？关注小雨，收藏一下，帮您分享更多美食~ |
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