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战斗民族四道“硬核”下酒菜,东北大汉都难接受:惹不起,惹不得

 readeee 2019-03-01

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俄罗斯的战斗民族称号,向来是名不虚传。这两天,战斗民族再次在网上走红。一位后背被插了把刀的俄罗斯小哥,光着身子跑到了室外,只是为了抽口烟,丝毫不在意他人目光,以及户外的严寒。要知道,当时户外的温度是零下十度。零下十度,穿着棉衣都嫌冷。没想要这位小哥敢于光着身子出去,真不愧是战斗民族。

战斗民族俄罗斯人,因为严寒的气候,养成了喝酒的习惯,尤其是喜欢喝烈酒。在俄罗斯当地,伏特加是人们的最爱。喝酒的时候,都是需要下酒菜的。国内的下酒菜,一般就是花生米、猪头肉之类的。俄罗斯的下酒菜是什么呢?四道“狂野”下酒菜,东北大汉都难接受:惹不起,惹不得!

第一道“狂野”下酒菜,鱼子酱。俄罗斯人对于鱼子酱的喜爱,超乎我们的想象。很多人可能都没有吃过鱼子酱,不过都听过鱼子酱的大名。在众人的印象当中,鱼子酱是一种比较昂贵的食物,西餐厅当中会比较常见。国内产鱼子酱的地方不多,很多人也适应不了鱼子酱的浓重味道。不过对于战斗民族来说,鱼子酱是无上美味。在喝酒的时候,他们喜欢搭配上鱼子酱。面包搭配鱼子酱,配上浓烈的伏特加,常常就是他们的一顿饭。

第二道“狂野”下酒菜,生咸鱼片。生鱼片,很多人都吃过;咸鱼,很多人也都吃过。不过面对生咸鱼片,你吃过吗?生咸鱼片,这道食物的实质和它的名字很是贴切,就是生的咸鱼片。吃生鱼片,很多人就已经无法接受了。面对生咸鱼片,东北人都难接受:惹不起,惹不得。

第三种“狂野”下酒菜,酸黄瓜。国内喝酒没有下酒菜的时候,很多人可能会拿根黄瓜拍一拍,随手做个下酒菜。在俄罗斯,酒鬼吃的不是拍黄瓜,而是酸黄瓜。俄罗斯气候严寒,新鲜蔬菜在冬日是比较少的。将黄瓜腌制之后,就可以保存很长时间。俄罗斯的酸黄瓜,是当地一绝。不过国人品尝这种酸黄瓜,很可能接受不来。

第四种“狂野”下酒菜,鲱鱼土豆泥。看到鲱鱼,很多人都会想到瑞典的鲱鱼罐头。俄罗斯的这道下酒菜并没有那么刺激,鲱鱼土豆泥使用的鲱鱼,并没有经过腌制,味道也没有那么刺激。鲱鱼搭配土豆泥,是酒鬼们很喜欢的下酒菜。

各地都有着各地的口味,这四道“狂野”下酒菜,对于俄罗斯人来说,其实很是普通。但是对于国人来说,就极为狂野了。惹不起,惹不得,还是老老实实吃自己的猪头肉吧。

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