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大家好，这里是生活中的小能手，今天也来和大家分享生活中实用的小常识啦。 南瓜相信大家并不陌生，很多家庭里面南瓜一直是一种比较常见的蔬菜，南瓜的做法有很多，可以用来搭配肉炒菜，也可以用来做南瓜粥，香甜可口，非常适合孩子吃。不过在以前生活条件比较艰苦的时候，不仅南瓜能够吃，而且南瓜藤也是可以吃的。南瓜藤也被称之为南瓜秧，但现在的农村，南瓜藤的用途一般都是喂猪，很多人都觉得南瓜藤没有营养价值啊，而且吃起来也非常的不好吃。但实际上在城市里面南瓜藤的价格却是非常昂贵的，南瓜藤是一种非常具有保健效果的食材，除此之外，还有一样功效让很多男性同胞都受益匪浅。  南瓜藤有清除尼古丁的功效，有很多的老烟民，就靠着南瓜藤成功的戒烟了，在一些地方，南瓜藤也被称为“戒烟灵”，这种绿色蔬菜还不仅能够戒烟，还能够降血压，治牙疼。这个时候炒上一盘南瓜藤，可以说是最营养美味了，能够降血压，还有保健效果。今天小编就和大家介绍一种南瓜藤的做法，用这种方法做出来的南瓜藤，不仅清香可口，而且营养丰富。  我们先将材料准备好，一把南瓜藤，大蒜，干红椒，还有一些植物油，因为我们做的事清炒南瓜藤，所以原料不需要用到很多。我们先将南瓜藤的皮去掉，然后放到水里面轻轻搓洗，去掉叶子上的毛。然后烧开水，将南瓜藤焯一遍水，然后再放进凉水里冷却，因为如果不冷却的话，南瓜藤的叶子就会变得杂乱不堪。然后起锅烧油放入拍碎的蒜末，干辣椒，然后再加入南瓜藤倒进去翻炒，再加一些食盐就可以出锅了，这种方法简单易操作，而且做出来的南瓜藤不仅清香可口，而且营养不流失，非常适合戒烟的人吃。  我们需要注意的是，南瓜藤的皮非常不好去除，我们可以先用开水烫一下，然后就很容易去掉了，南瓜藤中富含丰富的胡萝卜素纤维素，能够清热、除湿、祛虫，还可以根治牙疼。南瓜藤还有降血脂的作用，对于一些高血脂高血压的人来说，南瓜藤可是一种绿色食品。  好了，今天就和大家分享到这里了，喜欢的话就转发关注吧，每天都有更新哦。 |
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