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买酒购酒

 仰止无疆 2019-03-02
  本人白酒酒龄很短,两年左右,当初见了白酒,如临大敌,都是喝饮料或者啤酒糊弄,后来,被人强驾着上了贼船,从此一发不可收拾。买酒时间更短,1年多一些,网上撸酒也就半年,本不敢置喙,但感觉自己虽然酒龄短,但也扎实的买酒购酒尝过了N多酒,也算有点心得,遂略装一把,说说自己看好的酒。

  有句名言,买东西只买最好的和最便宜的。这里稍加改动,要买最好的和适合自己的性价比最高的。
买酒购酒_网上购酒

  先说性价比高的吧。

  网上购酒,觉得酱香里,价低而又过的去的,非迎宾莫说。不过说性价比的衡量,我觉得对于我来说,还是王子、酱门最为妥帖。郎酒的1898也不错,偶尔尝尝还行,不过1956就不行了,还有1898的小瓶也不好。

  清香里,有玻璃粉和琵琶汾这俩BUG在,其他酒真是没活路,二锅头的清香,要能入口,价格却不讨喜,还有个宝丰,虽然出过漏价,没抢上,但托吧友的福,送了我两瓶尝了尝,也就不为没赶上那漏而在意了。其他清香酒也尝过很多,包括金门高粱等等但能在性价比上超过汾酒的,到现在还没遇到过。

  浓香里,太多便宜酒,但性价比,却真不好衡量,喝多了,我觉得便宜的浓香酒,甚至都一个味,不敢在这里置喙。

  至于其他香型的酒,印象深的只有衡水老白干,中酒买的,味道不算好,但贵在烈,67度,泡药酒不错。

  再谈谈贵的酒,当然也得大多数人承受的起的那种,像茅15、茅30等,恰逢其会的喝过几次,是好酒,但不现实,反正我是坚决不舍得自己买。

  这里悄悄说一句, 谈贵的酒,就不要考虑性价比了,只谈口感、代表性了。我觉得应该有很多人,像我这样,平时自己花钱也就玻璃汾、王子的档,但偶尔出去喝酒,能有机会尝点好酒,既然机会难得,就应该多加珍惜,这里谈谈我对于好酒的一点看法,到时候出去可以点好酒,或者自己办宴席什么的,忍痛花血本上好酒的时候也算有个参照。

  酱香里,不用说,第一肯定是茅台。作为茅系的代表,这可以说普通意义上茅系的顶端(别谈那些茅30之类的顶级酒,那些没意义,不是咱这个级别可以谈的)。无论茅台的其他产品怎么样,在这个面前都是小弟。无论前几年多火的汉酱,还是商务上多常用的仁酒,亦或是价格直逼茅台的名将,甚至是很多人谈论的有多少分茅台功力的珍王,在这个面前都得服服帖帖的。要说茅系的真实功力,还是得喝过了茅台才有发言权。也别说神话它之类的,它在茅系里确实是无可撼动的地位。

  第二类,则是郎酒了。曾经有高度茅台低度郎的美誉。高端酒,喝过茅台可以不用考虑其它绝大多数酱香酒了,但郎酒里的好酒还是茅台所不能掩饰的。红15,很多上酒评的,这里不多说,味道确实不错(我只喝过10年左右的,13年之后的没喝过,据说酒质下降)。青花郎,也不推荐,好的青花郎超市里卖快2千,网上的,喝过几次,与红十五不一个路数,好酒是好酒,但也就红十五的水平,还比红十五贵那么多。

  第三类,董酒。别看名气小,味道其他酱香酒还真盖不住它。同桌对比过,茅台和特级国密,我还真分不出哪个比哪个高几分来。其他酱香酒,诸如习酒1988、武陵上将、国台十五等等,我都和茅台对比着喝过,好酒是好酒,但有句话叫就怕货比货,在茅台(都是09年的茅台)面前这些酒都得逊色不少。唯有特级国密硬的像个石头,茅台的色、形、香、味,组合起来利的像把绝世名剑,可就是砍不倒特级国密这块臭石头。特级国密,臭则臭矣,但喝起来,香在自己嘴里。就像那臭豆腐,多少名菜,也压不住喜欢它的人,在心里的地位。

  酱香里,思来想去列这三个。原因嘛,茅台压过了很多很多的价格昂贵的酱香名酒。只有郎酒和董酒,却是无论如何,茅台也压不住的,所以列三个。(这里不较劲,像吞之乎这类的酒,确实比茅台还好,对照着能尝出来,但这些不是普通意义上的酒啦,咱不讨论这些天价酒)

  再说说清香酒。还是没得说,汾酒就是个BUG 。酒做的那么好喝,关键最气人的价,它还不标天价。二锅头的一些酒价都得让人流汗,仰视,可汾酒硬是标这么低,真是还给不给其它清香酒活路?

  因为北京的朋友多,喝过老多的顶级二锅头了。黄龙、红五星、各种珍品、各种花瓷,文武官的等等等等,在汾15面前,这些天价二锅头都得打怵。就不说和刚喝过的汾青花30年了,没可比性。无论价格还是其他。

  到现在,喝过的最好的汾酒就是青花30年,没得说,清香酒,如果只能选一个,非它莫属。和特级国密同桌喝,7个人汾30,喝了3瓶半,特级国密喝了1瓶半。和普茅、五粮液1618同台喝,13个人,汾30,喝了4瓶半,茅台2瓶,五粮液5瓶。这是在帝都刚喝的,不同香型的酒,不做对比,从喝的数量上也可知道好不好喝,合不合人们的口味。

  浓香酒,则是遍地开花,各方争艳了。我的感觉,大厂的,超过500元的嫡系浓香酒,味道其实都不错。剑南春、国窖、五粮液等等,味道都很好,即使喝茅台,这些酒也不能说让茅台秒了,再说,我对浓香酒,确实研究不多,不再赘述。

  网上购酒就写这么多吧,马上又要吃饭了,看看这次上的酒有没有新的惊喜。

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