爱吃草莓的蚌埠市民速看！一定要点开！

又到草莓上市时节

那一颗颗红彤彤的草莓

那酸酸甜甜的滋味

想想就流口水！

爱吃草莓的人

记者昨日从合肥市农产品

质量检测检验中心了解到，

新上市的草莓无农残超限超标，

市民可放心购买品尝！

该中心开展草莓质量安全风险评估专项抽检，近期先后到长丰县杨庙、罗塘、左店、水湖等乡镇以及包河区，分别从草莓新型经营主体及路边草莓临时销售点，随机抽取草莓样品31份，采用NY/T761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定，每个样品检测农药参数，依据GB2763-2016食品安全国家标准，未发现农残超限超标情况。

从1月中旬至今，

长丰县农产品质量安全检测站

对全县40多个草莓新型经营主体

开展集中抽检，

抽取草莓样品456份，

未发现农残超限超标情况。

抽检过程中，有关工作人员调查草莓生产过程中农业投入品使用情况，实地查看草莓生产基地的农资仓库，检查有无限（禁）用及高毒高残留农药，排查草莓质量安全风险因素，推广草莓安全生产技术，确保上市草莓的质量安全。

小编温馨提示：

平时购买草莓

还请去水果店、超市等正规经营场所，

选购草莓有哪些注意事项呢？

北京市农林科学院

林业果树研究所研究员冯晓元说，

有些草莓品种天生就是“大个子”。

和打了激素的还是可以区分的。

1.形状奇怪的不要买

首看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，

如果形状太奇怪还需谨慎。

2.颜色不均匀的不要买

激素草莓上色不均匀、光泽度差，

而且在底部果柄处，

颜色青红分明。

3.表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒（种子）

是金黄色的。

如果连芝麻粒都是红艳艳的，

就要警惕了。

4.果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。

激素草莓轻易就能掰开，

果肉颜色发白，空腔较多。

5.闻着不香的不要买

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。

激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

如何保存草莓？

1、如果不是买回去就吃完，建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。

2、草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。

来源：合肥晚报