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说到饮食，这是我们人们生活在这个世界上无法避免的一种必需品，当然每个人的饮食习惯和饮食文化都不同，在不同的地区有不同的小吃和特产。但也有很多吃货们属于食肉动物，其实小编就在其中，几乎每一顿都要吃肉，不吃肉就会非常的难受，而在日常生活中最常见的一种肉类，那就是猪肉这种肉类富含丰富的营养物质，而且价格也比较亲民，因此也受到了人们的喜爱和推崇。
不过要说到猪的内脏，相信很多小伙伴们，都会产生一种嫌弃的感觉，不过猪身上有一块肉，被认为是最补的，并且一头猪只有一个，对于有经验的老屠夫来讲，特别聪明的人才会抢着买。说到这儿，可能很多小伙伴们都开始疑惑了，猪身上的哪个部位能如此抢手呢？
老屠夫认为猪身上最补的地方就是猪肚，这个部位含有丰富的蛋白质，不仅如此，还富含多种维生素和对人体有益的微量元素，能够给人体提供多种营养。只要对此有足够了解的人都会积极的买猪肚，因为知道猪都有非常丰富的营养价值，并且一头猪只有一个，价格也不便宜，并且在市场上也非常的热销。
当然也有很多人觉得猪肚十分的不卫生，虽然觉得它有丰富的营养，可是处理起来却非常的麻烦，因此很多人就开始放弃了。其实要知道我们中国的烹饪方式也是举世闻名的，就算是同一种食物，也能够有很多种做法能让你有不同的味觉体验小编又给大家分享一下猪肚的清洗方式。
刚把猪肚买回家以后，可以用一把剪刀将猪肚剪开，这样就可以把里面的脏东西翻出来，剪去多余的油脂，然后再用少许的白醋和适量的盐进行反复揉搓，然后再用清水洗净。不过此时用的水要用温水，因为这样可以缓和肉品同时也能够让上面的盐分洗去，如果家里面有面粉，可以再加上面粉一起揉搓，这样就可以吸附猪肚里面的脏东西。除此之外，还可以将猪肚的一头打结，另一头灌满水，这样反复的摇晃，就可以使猪肚的清洁程度更高。
这样的一系列程序完成以后，再将洗净的猪肚再加上一些盐进行腌制，大概十分钟左右再进行清洗，然后再用开水焯一遍，当然在抄猪肚的时候，尽量是冷水下锅，然后再用冷水浸泡，这样的猪肚经过处理之后非常的干净，吃起来一点腥味都没有，口感也特别的好。不知道这样的清洗方式对你是否受用呢？ |
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