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苹果的环剥与大小年是一对孪生兄弟，环剥势必造成树势衰弱，形成大小年；反过来，由于大小年的现象，使树势雪上加霜。下面就苹果树免环剥无大小年的相关技术，做个简单总结。多年的实践结果表明，开源节流是实现苹果免环剥无大小年的重要措施。 一、足量配方施肥 1、优化施肥时间。 按照苹果的生长习性安排施肥时间，可以减少养分流失，提高肥料利用率。春梢停长和秋梢停长是苹果根系旺盛生长阶段，所以在这两个阶段之前施肥，根系养分吸收快，流失少，利用率高。施肥过早，养分易流失，后期易脱肥。施肥过晚，养分容易脱节。 春梢停长先从叶丛枝开始，然后是中短枝，最后是长枝。邢台果区大概从5月中旬开始，6月10日结束。所以，我们把追肥时间确定在6月10日之前。过早，由于果树消耗的是根系和树体的储藏营养，施肥后浇水容易流失。过晚，中间的肥力容易脱节。 秋季施肥确定在9月10日之前，原理与追肥相同。 产量高的果园，比如亩套袋数量1.5万以上的，为了保证果品质量，可以在苹果的二次膨大期，7月底8月初施用一次水溶速效肥。 2、优化施肥配方。 每生产100公斤苹果，对氮磷钾的需求大约需纯氮1.12公斤，五氧化二磷0.48公斤，氧化钾1.0公斤。整体比例约为2:1:2。按照这一比例关系，春梢停长时以低氮高钾为主；秋施基肥时以高氮低钾为主。 这样合理调整施肥配方，加上中微量元素的搭配，可以最大限度的避免木桶理论中的短板效应，实现肥料利用率最大化。 3、优化施肥数量。 苹果的施肥量主要以产量水平决定合适的施肥数量，将树龄、土壤质地、水浇条件等作为参考因素，拿出合适的施肥量。 比如按每生产100公斤苹果需要的氮磷钾计算，亩产5000公斤的果园需要的施肥量，大约需纯氮5000*0.0112=56公斤，五氧化二磷5000*0.0048=24公斤，氧化钾5000*0.01=50公斤。 土壤供肥能力和叶片提供的养分理论上可提供苹果总养分的50%，所以，全年氮磷钾的施肥量应为纯氮28公斤，五氧化二磷12公斤，氧化钾25公斤。 在正常情况下，春梢停长时间大约在6月10日，此时追肥，氮肥占全年总氮肥需求量的40%，磷肥占全年总磷肥需求量的50%，钾肥占全年总钾肥需求量的60%，所以，应该提供的纯氮为28*40%=11.2公斤；五氧化二磷为12*50%=6公斤，氧化钾为25*60%=15公斤。 秋梢停长时间大约在9月10日，此时施肥，氮肥占全年总氮肥需求量的60%，磷肥占全年总磷肥需求量的50%，钾肥占全年总钾肥需求量的40%，所以，秋施基肥应该提供的纯氮为28*60%=16.8公斤；五氧化二磷为12*50%=6公斤，氧化钾为25*40%=10公斤。 实际应用过程中要考虑肥料利用率：氮肥40%，磷肥20%，钾肥50%。按照这个模式施肥，适应了苹果生理生长需求，减少了施肥的盲目性。 4、优化肥水管理方式。 因为苹果花芽分化阶段需要适度干旱，大水漫灌一是不利于花芽分化；二是不利于节水；三是不利于根系扩展。为此，多年来我们一直在果区推广“浅沟台畦”的地下肥水管理模式。具体做法可以分两个步骤。 浅沟台畦模式 第一步，在树行的中心线两侧挖20公分深的两条沟。在株间挖一条沟。  第二步，挖沟时将土撒于以主干为中心的树冠之下，然后用铁耙将每个树盘都搂成煎饼锅状，树在高处，向外渐低，树的根茎处高于地面15-20cm，浅沟的底部低于地面15-20cm。（如上图） 苹果树年周期中只需浇两次大水，一是封冻水，二是花前水。施行浅沟台畦后，既可浇大水，又可浇小水。5、6月份的花芽生理分化期，需适度干旱，最忌大水漫灌，但此时正值高温干旱，不浇水又容易发生日灼，此时浇水可浇小水，沟内过水即可，也可浇半行剩半行。 邢台果区全年降水量的70-80%集中在7-9月份，这时正值花芽形态分化期，土壤水分过多，易导致秋梢旺长，不但抑制了花芽分化，还会使养分淋失，增加成本污染环境。施行浅沟台畦的果园，排水顺畅，有利于成花结果，可大幅度提高肥料利用率，减少化肥对环境的污染。    图片:4.jpg 5、提倡果园生草 果园生草的方法有两种，一种是人工种草，一种是自然生草。在邢台果区，我们主要推广的是自然生草。就是在浅沟台畦的基础上保留浅根性杂草，草高时刈割，以后停止耕翻，施肥时最好采用水肥一体化。 据粗略估算，一年可以割草四次，每次每亩割草至少1000公斤，这样算来，每年每亩果园可相当于増施优质有机肥4000公斤。  
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