其实在中医学看到，春天是万物复苏的季节，自然这个季节里，人都活力应该是相对更加旺盛的，这就免不了人体内肝火和肝气旺盛的情况，这一旦肝火旺盛，人的情绪也会受到很大的波折，很容易激动。再碰上不适宜的饮食或作息习惯，就有可能会反应到人体皮肤甚至是各个器官内部生病。今天我们就来看看在春季里，我们怎么吃才能避免肝火旺盛，健康生活呢？
首先我们要知道肝火旺盛，会给我们带来哪些不利：在中医学看来，导致人情绪波动大，容易急躁主要是因为肝脏本来是控制人体下泄的事情，而肝火过于旺盛就会导致肝脏时常逆运行，将本来靠肝脏分解的毒素，反而被肝脏再次吸收，身体感到不适，自然情绪也会变得异常焦躁，甚至导致失眠。
有时肝火旺盛，常常会让人感到眼睛发干，嘴里发苦的感觉，头晕头痛，严重点的也会出现黄疸的情况，这是因为肝脏没有正常的运行导致了胆也受到了影响，黄疸常常表现为：发热、腹痛、瘙痒，白眼仁发黄、皮肤发黄。有些女性朋友还会加重妇科疾病。而想要在春季避免肝火旺盛，降肝火有这三件事，你不可不做
第一件事就是蒲公英泡水蒲公英有很多种叫法，很多老百姓都知道它有清热解毒的作用，用它泡水能有降肝火，加强肝脏解毒的能力，长期食用还能保护肝脏，通畅排尿的作用。而且这种食材并不难找，如果实在农村，几乎四处可见，而且播种面积极大，除了泡水还能其他很多吃法，都可以对肝脏起到保护作用。
第二件事就是少吃辛辣和作料过多的蔬菜想要保护好自己肝脏最好的就是少吃辛辣的食物，因为这类食物很容易引起肝胆湿气加重，转化为内火，湿气夹杂内火很容易让肝胆工作失调，造成身体不适，有人以为痛快吃个火锅出身汗有助于排毒，其实这样反而加重的肝胆的负担。再说说青菜，绿叶菜有大量保护肝脏帮助肝脏的元素，但是过度烹饪会破坏青菜中的这些物质。这样不仅帮助不到肝脏，反而让肝脏加重了对着调味料的分解工作。
第三件事就是戒掉酒精都知道喝酒伤肝，这主要是因为酒精主要是以温热毒，这些都需要肝脏进行分解代谢，即使酒有活血化瘀的功效，但是过度饮酒，或者那些本来肝火旺盛的饮酒都会对肝脏造成不少的副作用。所以切记养肝护肝勿喝酒。
