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“多喝热水”——这是一句大家耳熟能详的钢铁直男四字箴言，其中的微妙之处，相信广大女性朋友都可意会。 但不得不说，水是人体清道夫，参与新陈代谢和排出废物。多喝水确实对身体大有益处，科学喝水甚至能治病。 那么，多喝茶呢？是不是也可以达到和喝水同样的效果？答案恰恰相反，喝茶不仅不能代替喝水的作用，甚至常年只喝茶不喝水的话，还会对身体造成极大损害。 在生活中，我们有很多朋友爱喝茶、咖啡等饮品，觉得水中无味就喝不下去。现在，这个习惯是时候该改一改了。 医学发现，身体缺水大量导致慢性病 前不久，医学界提出了一个结论：口渴意味着忍痛和提前死亡。首先提出这个观点的人名叫F·巴特曼，是潘尼西林的发现者、诺贝尔奖得主亚力山大·佛莱明的学生。 巴特曼博士专注于水治疗领域，根据他多年的临床观察，发现不少慢性病的成因，居然是仅仅是由身体缺少水造成的。 在他所著的《水是最好的药》一书中，详细阐述了身体缺水如何造成水代谢功能紊乱，生理从而最终导致诸多疾病的产生。 专家认为，用茶代替水是“灾难性错误” 巴特曼博士认为，随着年龄的增长，体内细胞的含水量也会逐渐减少，细胞内的含水量与细胞外含水量之比从1：1减少至大约0.8：1.进入老龄后，每10年身体内丧失3升以上的水。 我们饮水是为了满足细胞的功能需求，饮水量的减少会影响细胞的活力。而病人脱水的信号，是通过身体的疼痛表现出来的。 在他看来，如果依赖口渴的感觉去判断喝水，就会引起长时间脱水（主要是引起细胞内部脱水），导致体内的氨基酸大量丧失。 而“当身体急需水时，我们却给它茶、咖啡、酒或用工业化方法生产的饮料，而不是纯净的天然水”，无疑是犯得“最基本、灾难性的错误”。 喝茶不仅不补水，还是加速身体水流失 正常人每天除主要饮食摄入水分以外，大约仍需要喝1500毫升左右的水才能满足人体新陈代谢的需要。 可为什么茶或者其他饮料就不能代替水的功能？按理说，茶或咖啡中都含有大量的水分，既能给身体补充必要的水分，还能增加味觉愉悦，怎么就成“灾难性的错误”了呢？ 最关键的原因在于，茶或咖啡中（包括其他工业饮料）的咖啡因含有脱水因子。脱水因子有利尿功效，不仅能让进入身体内的水分迅速排出，还能带走身体中储备的水。这也是为什么我们越喝茶或咖啡，上厕所越勤。 某种程度而言，不间断地饮茶或咖啡并没有真正满足身体的补水需求，甚至加重了身体的失水。这样的过程，细思极恐。 科学饮茶，先从拒绝浓茶开始 既然喝茶会导致身体缺水，是不是意味着我们就不能喝茶了？答案显然是否定的，因噎废食同样不可取。 茶本身就是美味与健康兼具的饮品，要解决补水与失水的矛盾关系，基本的还是在于如何合理喝茶。 首先少喝浓茶，减少咖啡因的摄入量。俗话说“淡茶温饮最养人”，合适的投茶量和少闷泡，既好喝又养身。 另外，喜欢用浓茶醒酒的朋友注意了，此种行为不仅无效，而且有害。 有实验研究表明，浓茶中的茶碱能迅速通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强的毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。 为了你们的肾，老茶鬼们请适量饮茶吧！ 少喝浓茶外，还得减少饮茶量，不超量饮茶，减少咖啡因的摄入量。 值得一提的是，在医学概念中，有一种氟中毒叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。 按照国际公认标准，成人每天氟最大安全摄入量为3.4mg，饮水中氟元素的含量不超过1.0mg/l。如果长期超量喝茶，会导致氟斑牙和氟骨症。 而过多的氟进入机体，可形成大量氟化钙，使骨密度增加、骨骼变硬，出现骨质增生、韧带钙化、椎间盘变窄等问题。 不仅如此，氟还对肾脏造成损害。说句玩笑话，为了“我好，她也好”，诸位嗜茶如命的老茶鬼们，还是不要一味只喝茶，也请多喝点水。 参考文献： 《水是最好的药》 《茶多酚治疗慢性酒精性肝损伤的实验研究》 《钙剂和硒对饮茶型氟中毒小鼠肝、肾病理形态学改变的影响》 |
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