大家好!今天给大家分享的是家常饭、豆角焖面的做法,做法简单美味。 上图是我的成品展示图,下面来跟我看下制作方法吧 1、需要准备的食材有豆角、西红柿、葱、蒜、鸡蛋 豆角洗干净后去筋再用手掰成小段,然后切点葱花和蒜沫,西红柿切小块点备用 碗里打4个鸡蛋进去,然后里面加入少量的凉开水和一小勺盐搅匀 2、锅里油热后把鸡蛋液倒进去炒一下 炒好后捞出碗里备用。 锅里重新倒入适量的油,然后把葱花和蒜沫倒进去爆香 加入一勺十三香,然后加入切好的西红柿进去翻炒。 里面加入少量的生抽,把西红柿炒出水后加入豆角翻炒均匀。 翻炒均匀后,然后再加入水,把豆角刚好淹住就行 盖上锅盖把汤汁烧开。 3、等汤汁煮开后里面加入适量的盐搅一搅,然后把把3分之1的汤汁盛入碗中备用 再把准备好的面条平铺在锅里,不要接触锅底,也不用搅拌 盖上锅盖转小火慢慢焖5分钟左右。 等锅里汤汁浓稠的时候,再把刚才盛出来的汤汁浇到面条上面 盖上锅盖继续焖,至到把锅里的汤汁收干。把上面的面条搅散,再把刚炒好的鸡蛋倒进去搅匀就可以出锅了 好了,咱们这个豆角焖面就做好啦,做出来味道又香又好吃,喜欢吃面条的朋友也可以在家试一试,做法也非常的简单。 今天的家常饭豆角焖面就分享到这里了,如果你喜欢我的美食分享,不要忘记关注美味小舍哦。 每天都分享不一样的家常饭美食,咱们下期见! |
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