嗨,我是励志挑战百种面条的花猫🐱 今天带来六种面条的做法,个个好吃到飙泪 喜欢面条的小伙伴一定要收藏起来! 热干面💕 食材💐:切面、芝麻酱、蒜、萝卜干、生抽、蚝油、白糖、食盐、香油 1⃣️:面条煮熟过两次冷水沥水,倒入适量香油搅拌均匀 2⃣️:两勺芝麻酱➕适量食盐➕温水调成酸奶般浓稠倒入面条中。 3⃣️:两勺生抽 一勺蚝油➕半勺白糖放入面条中,蒜切碎放入搅拌均匀。放入萝卜咸菜 包汁炸酱面💕 食材💐:挂面、黄瓜、蒜、瘦肉、甜面酱、黄豆酱、十三香 1⃣️:蒜切碎,肉切丝。 2⃣️:三勺水➕两勺甜面酱➕一勺黄豆酱搅拌均匀。锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入一点十三香倒入肉丝翻炒至变白,倒入酱料炒熟。 3⃣️:面条煮熟过冷水,放入黄瓜丝➕酱料搅拌均匀。 咖喱拌面💕 食材💐:挂面、鸡肉、土豆、胡萝卜、葱蒜、咖喱块、生抽、食盐 1⃣️:土豆、胡萝卜、鸡肉切块,蒜切碎。 2⃣️:锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入鸡肉炒至变白放入土豆、胡萝卜翻炒,然后加入适量的水放入一块咖喱➕一勺生抽➕一勺老抽大火煮10分钟后转小火炖煮到汤汁浓稠。 3⃣️:面条煮熟过冷水,倒入咖喱中搅拌均匀撒上葱花就可以吃啦! 番茄捞面💕 食材💐:面条、番茄、鸡蛋、葱、蒜、淀粉、生抽、老抽、食盐、蕃茄酱 1⃣️:番茄切碎,葱蒜切碎、鸡蛋打撒。 2⃣️:锅里入油烧热放入蒜炸香放入番茄炒出汤汁,➕一勺番茄酱➕两勺生抽➕半勺老抽➕适量食盐➕适量水煮沸。 3⃣️:汤沸淋入蛋液,水➕淀粉勾芡。面条煮熟过冷水,放入盘中浇上汤汁 肉粒豆角拌面💕 食材💐:挂面、豆角、肉、蒜、生抽、蚝油、盐、淀粉 1⃣️:豆角洗净切丁,猪肉肥瘦分离切小块,蒜切碎。 2⃣️:锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入肉炒至变色,倒入豆角翻炒两分钟加入1⃣️勺 生抽➕半勺蚝油➕适量食盐翻炒均匀,倒入一碗半的水焖煮五分钟。淀粉➕适量水搅成水淀粉,倒入锅中用勺子搅拌均匀勾芡。 3⃣️:面条煮熟过两次冷水至完全冷却沥水,倒入适量汤汁搅拌均匀 星级拌面💕 秘制配料食材💐:芝麻酱50克、生抽20克、醋10克、红油10克、麻油50克 1⃣️:芝麻酱放入碗中,少量多次倒入生抽调成酸奶般浓稠的糊状。倒入醋、麻油、红油搅拌均匀。 2⃣️:豆芽放在锅中煮熟捞出,蒜切碎、黄瓜切丝。 3⃣️:面条煮熟捞出过冷水冷却,碗底铺上豆芽放入面条放入黄瓜蒜末,倒入适量料汁 |
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