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舌尖上的长沙 这么热的天 实在是不太想出门吃饭呀 还是自己在家做饭好了 “可是...手残怎么办” 没关系！ 这就教你六种 夏季清爽凉拌面的做法 在家也能大快朵颐 菌菇番茄拌面  先准备灵魂调味汁！ 做法：番茄酱2大勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐半勺，生粉1勺，加入适量的清水混合均匀。 葱花和蒜蓉炒香后倒入蕃茄炒出汤汁，倒入口蘑片和和香菇片。 面条煮熟捞出, 过一下凉水 三丁肉酱拌面  准备好秘制酱料: 甜面酱2勺，黄豆酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，少许清水搅拌均匀。 具体做法： 大火炖至汤汁浓稠，放入少许盐调味即可。 面条煮熟捞出过一下凉水捞入碗中，码入青椒丝、胡萝卜，浇上三丁肉酱拌匀，就可以开吃啦！  灵魂酱料做法： 碗里放入一大勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。 具体做法： 早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香,倒入西红柿炒出汁 西红柿鸡蛋酱，撒上小葱后拌匀，就可以享用啦！ 辣酱肉丝拌面  具体做法： 炒锅放油烧热倒入肉丝煸炒均匀后放入生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、辣豆瓣酱1勺翻炒均匀。 另外起锅煮熟面条后捞出，放入碗中，码放上黄瓜丝，浇入辣酱肉丝，拌匀即可享受美味啦！ 蒜苔肉酱拌面  先制作调味汁 生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，辣豆瓣酱1勺放在碗里搅拌均匀备用。 具体做法： 煸炒至断生 倒入蒜苔丁和线椒丁翻炒均匀，加入一小碗清水煮沸,倒入少许水淀粉勾芡。 另外起锅煮熟面条捞入碗中，接着焯一下青菜  具体做法： 炒锅放油，放入姜丝、葱花炒香,放入猪肉末炒散，倒入生抽2勺，老抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，黄豆酱2勺，干辣椒碎1勺炒匀。 汤汁浓稠，放入青椒丁翻炒，倒入少许水淀粉勾芡即可。 汤锅里倒入适量的清水煮沸，下入挂面煮熟捞出沥干水分 |
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