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白酒在咱们中国是非常受欢迎的，目前世界上喝白酒人最多的就是咱们中国人了。虽然说现在的很多年轻人都是非常反感喝白酒的，但是等他们真正的“长大”之后，才会真正的体会到白酒的“美味”的。目前白酒的消费年龄一般是40岁以上的人群，他们才是真正的懂得喝白酒的人。  喝白酒讲究的是慢慢品，是需要静下心，坐下来慢慢品尝的，对于喜欢“吹瓶子”的年轻人来说，喝白酒也是一种折磨。而且不同的白酒所品尝出来的味道也是不同的，在众多的白酒类型当中，最受欢迎的还是酱香型的酒。对于酱香型的酒来说，肯定是粮食酒的一种，在酒体上面非常醇厚，香味上面酱香突出，品尝之后是让人回味悠长的。这种类型的酒最有名的就是茅台酒了，所以有时候酱香型也被称之为“茅香型”。  说起茅台酒，它是我们很多的酒友梦寐以求想品尝一下的，可是奈何市面上要想买到正品的茅台酒还这是一件不容易的事情。主要原因还是在于茅台酒太受欢迎了，而茅台酒每年的产量又非常少，导致市面上的茅台酒“一瓶难求”。也正是因为这种情况，导致市面上还涌现出了非常多的“假茅台”，这让想买茅台酒难上加难了。那么对于市面上的茅台酒，我们到底该如何进行区分呢？买茅台酒时，若在瓶身上看见这“3个字”，别看了，马上转头就走，这些都是“假茅台”。  这3个字就是“茅台镇”了。我们在购买茅台酒的时候，若在瓶身看到了“茅台镇”这三个字，毫无疑问，这肯定就是假茅台酒了，为什么这么说呢？众所周知，茅台酒的名字由来就是源于茅台镇这个地名的，并且茅台集团尽管是发展如此大了，但是酿造茅台酒的酒厂始终只有茅台镇一个，这是因为茅台镇这个地方具有的得天独厚的环境是其他地方无可比拟的。  在茅台镇具有两样东西对于酿造茅台酒起着至关重要的作用，分别是茅台镇红高粱跟赤水河的水。这两样东西都是茅台镇地区独有的。对于红高粱来说，它的生长是离不开当地的气候环境的，虽然它可以通过移植在其他地方进行种植，但是赤水河的水，是无法进行“移植”的。赤水河是目前长江流域当中，唯一一条仅存的原生态的河流，其中的水质是最好的。茅台酒的酿造也只有用这条河当中的水，才能有最正宗的酱香茅台酒。  如此一来就导致茅台镇这个地方成为了酿造酱香型酒的“天堂”，自然就有其他的酒厂也会建立在这个地方了。在几十年前，当人们在市场上买酒的时候，看到是出自茅台镇这个地方出来的酒，都是会去品尝一下的。但是到了现如今，人们再看到“茅台镇”这3个字的时候，却再也不敢买了。这是因为很多假酒制造者也知道了茅台镇这个地方，纷纷在包装上打上“茅台镇”，与真酒混在一起在市面上销售，导致如今市场混乱。  所以到了现如今，在业内当中，一般都把茅台镇当做是“假酒生产基地”了，在没有十足的把握鉴别的情况之下，若在瓶身上看见这“3个字”，都是马上转头就走的。 |
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