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各位看官大家好，很高兴又准时和大家见面了，小编每天为大家带来最新鲜，最有看点的优质文章，供各位看官打发碎片时间，在工作之余放松下自己，不要太累了哦，好了闲话不多说，随小编一起来看正文吧。 红烧茄子  By 心悦小厨娘 配料： 茄子 300克、番茄 200克、姜 适量、蒜 适量、柿子椒 30克、番茄酱 30克、蚝油 5克、酱油 10克、醋 10克、精盐 2克、鸡精 2克 烹饪步骤： 1.热油炸茄子捞出备用  2.锅内热油爆香姜蒜  3.倒入青椒  4.倒入番茄酱水淀粉勾芡  5.倒入茄子番茄翻炒均匀  6.倒入调料调味翻炒均匀出锅  烹饪小贴士： 1、新手如果怕调味不准的话，加一些酱菜类的，味道会更好。2、西红柿还颇得古今医家赏识，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。3、《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。 各位宝宝，你们还知道哪些西红柿的做法呢？ 各位看官，文章到这里就结束了，你们有什么不同的意见吗，欢迎留言讨论，我们下次再见。 |
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