西洋菜濃湯

西洋菜濃湯

​材料：

西洋菜、鮮香菇、生腰果、植物油、食鹽

做法：

1、洗淨食材，西洋菜摘去老根掐成一段段，香菇去蒂切片，腰果放料理機加少量清水打成醬。

2、炒鍋熱油，放香菇片炒香，加適量清水煮沸，放西洋菜煮好。

3、倒入腰果醬拌勻，放食鹽調味，出鍋裝湯碗。