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公元733年深秋的一个清晨，一个襁褓中的男婴被丢弃在湖北天门市的西郊。但幸运地的是，他被高僧智积及时发现并交与好友李公收养，初名季疵。几年后，季疵回到寺院，在智积禅师身边煮茶奉水。禅师有意栽培他，煞费苦心地为他占卦取名，得到了“鸿渐于陆，其羽可用为仪”的卦辞，意义是鸿雁飞于天空，羽翼翩翩，雁阵齐整，四方皆为通途。于是定陆为“姓”，取名为“羽”，以鸿渐为字。这孩子就是茶圣陆羽。  陆羽一生钻研茶学，踏遍千山万水考察搜集各种与茶叶产制相关的资料，积累了丰富的品泉鉴水的经验。28岁那年他来到了余杭径山镇双溪，开始总结自己的茶学知识，编写了世界上第一部茶学著作——《茶经》，为中国茶文化的发展做出巨大的贡献。
 据《余杭县志》记载，当年陆羽撰写茶经的地方有一泓清泉。陆羽到来后，对泉眼进行疏浚，使得泉水清澈见底。此后每天来此取水煮茶，后人为纪念他的功绩，将此泉称为“陆羽泉”。泉池呈长方形，东西长3.5米，南北最宽处2米，高1.8米，用块石垒砌而成，水池底部有一井字形泉眼，高约0.5米。
 陆羽为何要选择在余杭双溪著书立说呢？陆羽因“安史之乱”，从湖北天门来到了浙西余杭近郊的苎山，见这里山明水秀，田园静谧，决定隐居下来，撰写茶经。但好景不长，就在陆羽专心写作之时，扬州刺史刘展造反的消息传来，叛军已经攻下了扬州、苏州，直逼杭州，陆羽忧国忧民的心绪涌上心头。由于叛军前往杭州要经过苎山，陆羽已无法安心写作，无奈之下只能选择离开，前往附近的双溪。
历史上陆羽泉也是历经沧桑。抗日战争时期，这里被日军践踏，逐渐荒芜。直到20世纪70年代末，才再次被发现，经过几次修整后被保留下来。1986年被评为杭州市文物保护单位。 茶为国饮，杭为茶都。陆羽泉作为杭州茶文化的重要组成部分，同时见证着中国古代学家的家国情怀。
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