|
这个周末广东又将迎来一波降温，虽然还没到粽子式穿衣的程度，但是火锅已经跑上广东人的餐桌了。羊肉片、牛肉丸、年糕、土豆、冻豆腐、蘑菇、牛肚......各种美味层出不穷。
吃火锅，当然少不了蘸酱，再好的食物如果没有蘸酱搭配，都不能称其为美食，小编给大家收罗了几款美味蘸酱！（PS：文末有彩蛋哦！n(*≧▽≦*)n） 入门级，经典版 “最平常的调制方法，适合刚进入火锅届的小伙伴，咸度适宜之后，加上一丢丢米椒，一点点辣让口感上一档次。
嗜辣一族 “各种辣，明显就是嗜辣小伙伴的标配。都可以想象出涕泪横流的场面了~
重口味辣 “此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜。
小清新系列 “这种配料不加酱油不加盐，适合口味较清淡但又喜欢辣香的小伙伴。
鲜香，搭配海鲜 “这种配料既能提香又能提鲜，适合搭配各种海鲜。
偏甜，搭配海鲜 “这种调制搭配适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。
适合各种肉类 “各种酱调配在一起偏甜辣，辣中又带着香，当然适合搭配各种肉类。
适合鱼虾 “这种调料芝麻酱为主，加上腐乳和辣椒油，让甜咸辣三种口感融合，口味混搭。适配鱼虾之类的菜品。
PS：各种调味汁混合后，加一小勺热油激发是关键哦！ |
|
|
