甜味可乐搭配滑嫩的鸡翅,入口即化的鲜美肉感,轻轻咀嚼中甜咸味道缠绕口中。可乐鸡翅好吃又好看,百吃不腻。 可乐鸡翅是我第一次学做饭的时候,第一次做成功的菜肴。因其简单好做,配料简单,上手极易成功。别说你下厨房做不好菜,可乐鸡翅你试试看? — ❶ —营养鸡翅鸡翅内含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等营养成分,适当吃一些鸡翅,能补充皮肤所需弹力蛋白,养的皮肤细腻顺滑。 但鸡翅不易多吃,且油脂丰富,体质易上火,老人有高血糖的,尤其是减脂人群不能多吃。 — ❷ —制作过程一瓶可乐、鸡翅五只,配料有葱姜蒜、生抽、辣椒。先把鸡翅洗净,加入生抽、盐腌制20分钟左右。 接着起油锅,待油热后依次放入鸡翅,待一面鸡翅变为金黄色后,换另一面煎至变色。 倒入葱姜蒜、辣椒进行翻炒几下,倒入可乐稍微没过鸡翅即可。最后转大火盖上锅盖,收汁五分钟即可食用。 — ❸ —注意事项喜欢甜咸味的朋友,可以不用加辣椒,多倒入一些可乐,收汁延长至十分钟,可乐的甜味也更浓郁。 鸡翅在腌制前,可以在肉上轻割一刀,这样生抽与盐也更为入味。切记不要放太多调理,否则味道容易偏咸。 想要开启大厨之路?先从好吃的可乐鸡翅开始吧,其实做饭没有那么难,美味就在随手边。 |
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