八分钟搞定老少皆宜的开胃菜【可乐鸡翅】

还记得4岁左右的时候，老叔第一次带回来在美国很受欢迎的可乐，那个时候大家都很奇怪这么一大瓶嘿嘿的东西到底是什么，很像中药汤......当时有谁想过就是这样黑色的饮料也能做出美味可口的菜肴呢？20年后可乐不再稀奇，随处可见，而可乐的不仅仅可以做出好吃的菜肴，还能做冰淇淋、甜点等等，今天分享一道用可乐制作的经典菜肴【可乐鸡翅】。这次是利用经典高压快锅制作的快手料理，8分钟即可搞定。忙碌的上班族们千万别说下班没时间做饭喽，短短8分钟的时间总会有吧。虽然利用高压锅制作但是味道一点都不打折扣，如此好吃有人的鸡翅顷刻间即可完成，亲爱的筒子们还在等什么呢，今天下班就坐坐看吧。

 

 

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早前看到朋友的签名写着再不疯狂我们就老了，当时很是奇怪朋友为何有如此感慨，后来才知道是春哥新唱片的同名主打。听下来感觉不错。适合放在博客里。

 

 

食材：

鸡中翅                          500克

盐巴                            少许

可乐                            200ML

酱油                            少许

花椒                            10粒

八角                            1枚

 

做法：

1.鸡翅洗净，焯水去除表面杂质备用。
 

2.压力锅中加入少许色拉油，并加入花椒与八角炒香后加入鸡翅，翻炒几下后倒入少许酱油调味。
 
 

 

3.鸡翅表面均匀上色后，倒入200毫升可乐，盖上盖子上压后5分钟，打开盖子转大火收汁约2-3分钟即可。
 
 

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